云南七子饼茶亦称“圆饼”，是云南普洱茶中的著名产品，系选用云南一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料，适度发酵，经高温蒸压而成。具有滋味醇厚、回甘生津、经久耐泡的特点。
普洱茶加工后，根据市场需求制作多种形态的茶.
例如饼茶、散茶、沱茶、茶头等形态的茶.
关于蛋糕茶，云南七子蛋糕茶是比较有名的产品，但市场上七子蛋糕茶有好坏，为了不买坏的七子蛋糕茶，我们来理解云南七子蛋糕茶的质量鉴别方法.
云南七子蛋糕茶介绍:秋季云南七子蛋糕茶也称为圆蛋糕，是云南普洱茶的着名产品，以云南一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料，适度发酵，高温蒸压而成.
具有味道醇厚、回甘生津、耐泡的特点.
保存在适当的环境下越陈越香.
、云南七子蛋糕茶质量鉴定方法::.
2、看包装，看七子饼茶的整筒包装是否结实，竹壳是否干净，不存在白霜或湿气问题，看茶饼是否干燥，茶饼周围是否脱落，绳索是否完整，整体看起来很明亮.
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3、闻味道，闻茶饼的味道是否有香味，没有其他异味和杂味.
4、汤色，这种茶提取后的茶汤颜色红亮，汤面看起来油润，质量差的汤颜色红但不浓，亮度高，灰尘物质浮起来.
，云南七子饼茶的效果:，有效分解脂肪，提高人体脂肪的代谢能力.
数据显示，长期饮用云南七子饼茶的人体体重减轻，脂肪代谢能力也比较明显.
(2)抑菌，云南七子饼茶，含有丰富的茶多酚类物质，具有消炎、杀菌、治痢等效果.
临床试验证明，每天坚持喝云南七子饼茶，对细菌性痢疾有很好的治疗作用.
，(3)保护胃，长期饮用，有养胃、保护胃的效果.
(4)帮助消化，治疗便秘，缓解便秘引起的青春痘和口臭.
.（5）降脂.云南七子饼茶，有助于降低血浆胆固醇、脂肪肝以及三酸甘油，长期饮用云南七子饼茶，能够减少人体内胆固醇以及甘油酯的含量，对于高血压患者有着良好的治疗作用.
通过上述内容的介绍之后，我们也了解了云南七子饼茶的相关鉴别方法，那么购买七子饼茶的时候我们就可以根据相应的方法进行挑选.
此外，上述内容还提到了七子饼茶的相关效果，所以喝云南七子饼茶的保健效果也很好.
