摘要
从茶汤就能判断出年份这个我得认怂,没这个本事。茶汤颜色的深浅,红黄当然与和年份有关,但对它影响更大的是存茶的地域。
从茶汤可以判断年份,我必须承认不聪明,没有这种能力.
茶汤颜色的深浅,红黄当然与年份有关,但对其影响更大的是存茶的地区.
比如,在广东或高温湿度的地方,茶叶的转换速度会更快.
贮藏在昆明或干燥地区,茶叶转化速度慢.
同一年的茶,两年后开汤.
广东、昆明两地存在的同一种茶,汤色差异很大.
广东的偏红,昆明的是黄色.
.
基于此,我很纳闷,网上有些所谓“大师”,让茶友拍一张茶汤的照片,就可以高谈阔论一把.
更甚,连这茶是第几泡的问题都可以忽略不计.