虽然老茶头的名称中加了一个“老”字，但是老茶头并不“老”。在通常情况下，老茶头的嫩度是比较高的，老茶头的转化空间和转化时间也比普洱熟茶稳定的多，好的老茶头无异味，外型紧致
老茶头的名字上加了老字，老茶头不是老.
相反，通常老茶头的柔软度高，老茶头的转换空间和转换时间也比普洱熟茶稳定得多，如何鉴别老茶头的质量好坏？
，老茶头质量好不好，以下几点:老茶头质量鉴别:干茶头质量鉴别:干茶头，老茶头质量鉴别无异味，土味少，堆积，香味纯正.
优质老茶头:闻干茶，新做的老茶头有点发酵的味道，但也有熟茶特有的陈香，没有异味，没有土腥味，发酵的味道，香味纯净.
劣质老茶头:霉味、仓味混杂，多为潮湿变质的老茶头，建议不要喝.
老茶头质量鉴别2:观形和颜色，优质老茶头形状紧凑的茶块，外观清晰，但紧凑，颜色棕色，看起来没有色差.
劣质老茶头茶的表面没有霉菌的迹象，其他杂质也没有混入茶中.
老茶头品质鉴别3:品汤品质、茶头清洁度高，无优质老茶头道洗茶漂浮物，汤色红透明，无杂质和沉淀物.
劣质老茶头多次提取后仍有浮游物，汤色暗.
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老茶头品质鉴别四：品茶汤，口感辨别.
一款茶好不好，要喝了才知道.
优质老茶头口感醇和、少苦涩，无叮刺麻喉感、入口醇滑，甘甜顺滑糯.
劣质老茶头入口薄，有酸味、霉味，品饮后还可能出现喉咙干涩，经久不化现象.
老茶头品质鉴别五：观叶底.
叶底要红匀明亮，不能黑焦过度炭化硬化.
优质老茶头的叶底不松散，油不杂，芽头充实，猪肝呈褐色.
劣质老茶头的叶底散落，颜色暗淡无光泽，颜色浓淡不同，杯底有灰渣.
老茶头质量鉴别6:耐泡度.
长期以来，优质老茶头非常耐泡.
即使泡到15泡，茶汤的味道仍然很甜，茶的香味也很长.
最后茶头也不会完全散开，也可以煮叶底喝.
茶汤有淡淡的甜味.
、优质老茶头耐泡度高，按标准投茶量和提取方法，即使泡到十五泡左右，茶汤的口感也很甜，茶的香味很长，茶的底部不会完全散开.
劣质老茶头不耐泡沫，提取8~10泡左右无味，茶香散落，茶底松散，完全浸泡，杯底残留明显渣滓.
优质老茶头具有的特点:::第一，甜度更高，味道更流畅.
与普通熟茶相比，老茶头丰富的果胶质产生的特殊效果是茶汤味道醇厚光滑，甜度更高.
茶汤入口的陈香慢慢散开，尤其是喉咙里的茶汤.
第二、耐泡度高.
老茶头极其耐泡，能够泡20道水以上，有些年份的老茶头耐泡度更佳，泡到最后也有大部分茶头不会散开，还是粘稠在一起，发酵程度由外重内轻一目了然.
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第三，调配饮料更适合中央，秋季，秋季，秋季陈皮一起提取，可以更好地同步，慢慢分析的陈皮味道可以更好地与老茶头的步调一致.
很多宫廷级的熟普散茶和蛋糕茶的耐泡性有限，茶的味道被浸泡，陈皮的味道还没有出现，不能同步.
再比如与菊花搭配，冲饮菊花普洱，汤色更加透亮，甜醇度高，一花一叶，相得益彰.
老茶头具有的效果:1、茶头降肝火，17中氨基酸，其中人体所需的8种氨基酸，蛋氨酸、R-氨基丁酸等特殊氨基酸.
其蛇葡萄素含量为4.
2%-27%，其中二轻杨梅素占80%以上，总黄酮占20%以下.
二轻杨梅素可作为抗心律失常，抑制体外血小板聚集和体内血栓形成，提高SOD活性，用于消暑、去风湿强筋骨、治头痛、喉肿痛、大豆性肝炎、疥疮和口腔溃疡.
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2、茶头清除烟毒，茶头中含有的黄酮类成分能有效清除这些毒素，使身体恢复健康状态.
3、茶头保护三高，三高人熬夜身体受力差，喝茶头在一定程度上达到三降的效果，但建议适当安排工作.
茶头抗氧化，增强免疫力，熬夜容易产生大量的自由基等有害物质，茶头中富含的二氢杨梅素是高效抗氧化剂能够快速清除自由基，其清除自由基的能力超过维生素E和大豆异黄酮.
同时，为免疫系统正常提供有氧环境，活化免疫细胞，提高免疫功能，提高防病和抗辩能力.
以上是本次内容的介绍，提取旧茶头时，茶友们多次润湿茶头，茶头内质易于分析.
茶头非常耐泡，提取时的量比普通茶的放置量少，每次3~5粒即可，不搅拌茶，每次提取，出汤的速度快，倒茶一定要倒，茶汤的味道不要太浓.
另外，想要老茶头独特的味道的茶友，新做的老茶头需要保管一段时间后再喝.
新做的老茶头，高温高湿后，茶性热，饮用过多会发火，喉咙干燥.
因此，喝老茶需要适量.
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