普洱茶老茶头是什么茶呢？老茶头与普洱茶有什么区别？这样的问题对于很多初入普洱的茶友来说是很常见的问题，那么普洱茶与普洱老茶头有没有区别呢？
普洱茶老茶头是什么茶？老茶头和普洱茶有什么区别？这样的问题对于很多初入普洱茶的茶友来说是常见的问题，普洱茶和普洱茶的老茶头有什么区别吗今天的编辑介绍了普洱茶和普洱茶头的区别.
茶头是发酵时高温高湿环境下自然结块的茶，相对于线状茶，发酵度正常范围内的茶头含量更丰富，茶汤更浓，耐泡沫，但最后大部分茶头都不会散开，还是很粘.
我们知道普洱熟茶是人工发酵的，在这个发酵过程中，茶堆中间升温，茶通过自己含有的酵素发酵，逐渐成熟.
其中，过了一会儿，人工翻几次这种茶，里面的温度太高，不能把茶烧焦.
发酵、发酵、翻转、茶叶分泌水果浆料.
水果浆料很粘，有些茶叶粘在一起成了肿物.
茶叶发酵结束后，人们把这些茶的肿物捡起来，用手解开，放回茶的堆里，有的真的很粘，如果勉强解开的话只能把茶弄碎，只能再放一堆，变成肿茶.
茶头比分级后各级散茶发酵得更重，不易浸泡，相对甜度和汤亮度更高，容易产生老假相，也称为老茶头.
茶头和普通熟茶的区别，
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其实老茶头是熟茶，堆积发酵时板结成块，发酵充分，茶厂单独保管这些茶.
一般来说，一堆熟茶只有20吨，茶头只有100-300公斤.
这种茶口感厚滑，耐泡，是喝茶的最佳选择.
了解普洱茶的朋友通常知道许多茶头是普洱茶中最好的.
普洱堆积发酵时可以制成茶块的茶，必须含有胶质和糖分，茶中最柔软的部分含有糖和胶质最多.
茶头，也称为自然沱，是晒青毛茶中比较柔软的芽叶，柔软度高，果胶含量高，在熟茶堆发酵过程中，自然卷曲或纠成块，形成茶头.
一般来说20吨熟茶，茶头不足300公斤.
普洱茶头:实际上是在制茶过程中，嫩叶和胶质粘在一起形成的，味道很好，但遗憾的是卖不出高价，制造商想办法减少茶头的产量，供给不足.
七八十年代，各部委的部长争相购买，250克茶头比一座塔山还要热.
过去谁愿意用茶头做普洱茶，现在的技术也很少有茶头.
如果普洱茶有茶头，只有芝麻饼面上的几粒.
开个汤，一芽一叶，或者芽尖全敞开.
认识的人不多，年保.
现在知道喝的人，一定是专家.
另外，不了解普洱茶的茶友，请慎重选择，茶头茶韵虽好，但外观不美观，与初次喝普洱茶的茶友想象有一定差距.
通过这篇文章的介绍，茶友们知道什么是老茶头，老茶头是普洱熟茶加工技术的产物，老茶头也是熟茶，而且是熟茶中最好的.
