优质的普洱老茶头不仅内含物质丰富，口感顺滑醇厚，还具有极佳的收藏价值，被誉为“可以喝的古董”，是很多茶友的最爱。通常我们判断老茶头真假从外形、茶味、茶汤，以及耐泡度等考虑
对于经常喝茶的茶友来说，我相信他们对老茶头并不陌生.
但是，老茶头有不同的说法.
有些人说老茶头是发酵过程中剩下的角料，有些人说老茶头是发酵过程中有解开的，果胶和糖分物质更丰富.
不管老茶头怎么说，很多人都知道老茶头的真伪是怎么辨别的吗？让我们详细了解这个问题.
、优质普洱老茶头不仅物质丰富，而且口感流畅醇厚，具有极好的收藏价值，被称为可以喝的古董，是很多茶友的最爱.
劣质的旧茶不想买，鉴别旧茶头的真伪可以从以下几点开始.
老茶头的真伪判断方法:、、、、、、、、、、、、、、、、、、、茶块表面没有霉菌的迹象，其他杂质也没有混入茶块2、老茶头真假判断的味道干茶味道，带着干茶，接近味道.
新做好的老茶头略带渥堆味，但同时也有熟茶特有的清香.
如果霉味和仓库的味道混合在一起，大多是湿气变质的老茶头，建议不要喝.
3、老茶头真假判断的茶汤，不知道该不该喝.
好老茶头，汤色红，透明，入口光滑，甜.
劣质老茶头，汤色暗，入口薄，有酸味、霉味，品饮后还可能出现喉咙干涩，经久不化.
4、老茶头真假判断之耐泡度.
优质老茶头在冲泡时即使泡到十五泡，茶汤口感依然香甜、茶香绵延.
.
老茶头具备的功效:.
1、老茶头有红茶素(TR)黄茶素(TF)茶褐素(TB)没食子酸和维生素C等，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用，所以说老茶头对需要提高免疫力的人群有很大的作用.
2、老茶头中含黄酮苷具备维生素P的作用，是防止人体血管硬化的关键物质，适用于中老年人、茶多酚叶绿素维生素C等多种多样有效成分的综合作用形成(云南茶产区大茶树茶多酚含量均达30-34%，儿茶素总量达18-24%，并且其耐泡，茶浸出物达46-50%).
3、含有丰富有益菌群的发酵老茶头，进入人体后不刺激胃，在胃表层形成附着膜，对胃不好的人有保护作用，经常饮用有养胃和保护胃的效果.
老茶头是发酵过程中形成的具有独特品质特征的普洱熟茶，一般柔软、体型小、线索紧密.
老茶头的转换空间和转换时间远胜于普通熟茶，转换空间的不确定性比熟茶更有收藏价值.
老茶头的收藏价值:1、转换空间大、转换空间大、转换空间大、转换空间大、转换空间大、转换空间大、转换空间大、转换空间大、转换空间大、转换空间大、转换空间大、转换空间大.
2、转换时间长，老茶头有一定的粘性，加上堆积压力和压制过程中施加的外部压力，老茶头的紧固性好，老茶头的转换时间长.
上面是判断老茶头真伪的几种方法，老茶也有一定的收藏价值.
老茶头是普洱熟茶的衍生物，其茶质丰富，耐泡性高，贮藏后3年以上的老茶头味道温暖独特.
需要注意的是，想要老茶头独特的味道的茶友，新做的老茶头需要保管一段时间后再喝.
因为新制成的老茶头，经过高温高湿后，茶性较热，过多的饮用会导致上火，喉咙干燥，需谨记适量饮用.
另外，存放老茶头也需要注意在干仓陈化，并且温度适中，同时避免异味.
