要判断一款茶的优劣需要丰富的知识与经验，通常鉴别普洱茶，我们可以从它的外形，香气，汤色以及品茶几个方面着手辨别。优质的普洱茶一定是香气扑鼻，颜色好，汤正的……
喝茶是绿色健康的生活方式，是天然的养生方法.
普洱茶文化有着悠久的历史，自古以来就受到人们的推崇.
像普洱茶一样，喝普洱茶养生的时候，怎么知道自己喝的这种茶好呢？接下来，我们将分析普洱茶的质量鉴别.
、普洱茶品质鉴别:.
提取前必须观察其形状和颜色.
以色为先，因茶产地不同，色泽都有区别，但绝对不会呈现出暗淡乌黄甚至霉变等情况.
其次，观察茶叶条索，质量好的普洱条形清晰完整，条索肥壮，碎茶少.
相反，品质茶的普洱条形分散，绳子大小，碎，非常混乱.
二、闻香识茶.
品质好的普洱打开外包装后都能闻到缕缕茶清香，鲜爽之气扑鼻，香味虽因品种不同则有轻有重，但细细品闻均可闻得到.
有些经过一定年份转化的普洱生饼，则还有伴有缕缕陈香味.
然而，许多人可能会说，我怎么知道什么味道是香味和陈香？其实很简单，只要拿起茶闻，闻到的味道就会感到鼻子的腥味、化学的味道、湿仓的味道等不好的味道，直接放弃就好了，决不是好茶.
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三、观汤叶、观汤叶冲泡后的普洱茶，叶底应完全伸展，叶脉和叶齿清晰，芽叶手轻不易断裂，弹性好.
另外，原料茶精纯度越高，茶底杂色越少，整体颜色越统一.
质量差的普洱茶，提取后茶底细，茶底色杂乱，柔软性差，手破碎.
质量好的普洱茶汤应该没有沉淀物.
尽管茶汤是由原料制成的，但它们在不同的年份呈现出不同的颜色，如明亮的黄色、棕红色和青黄色.
然而，它们总体上是温暖的明的底部.
相反，质量不好.
四、品茶最重要的是品茶，高品质的普洱茶应该有苦甜不同的味道水平，年份越长，口感水平就越柔和.
质量好的普洱绝对不会出现不舒服的酸味、麻味、霉味等.
:普洱茶含有咖啡因和茶多酚等物质，因此苦味所需的味道，产地不同，苦味重，涩味重，但质量好的普洱茶入口时的苦味很快就会变甜，也就是我们平时说的甜味明显.
涩味刺激喉咙不断产生唾液，是平时所说的生津.
质量越高的普洱茶，茶汤进口后，苦涩化越快，甜味越快，口感越强.
香味:普洱茶茶汤喝的香味不同，有枣香、陈香、糖香等，但无论什么样的香味，都以不添加的自然舒适为基准，不是闻起来刺鼻或熏头的香味.
绵软、醇厚:普洱茶保存在干仓环境中，时间越长，茶中各种物质等就会发生一定的变化，也就是我们平时所说的后发酵.
后发酵使茶汤和香味倾向于人类接受的口感，越来越柔软醇厚.
这种茶汤表面看起来还很透明，颜色很深，以红褐、黄褐色为基准，但喝起来有米汤的柔和感.
最后，需要特别提醒大家的一点是以上四点需共同存在，不可以其中一项作为唯一参考标准.
举个例子来说，现在很多台地茶或者拼配茶，在冲泡前，仅观察普洱饼的话，形色均俱佳、茶汤颜色也清亮透彻，但口感却要差很多，要么层次转化慢，苦味持续久，要么茶香味不够，缺少普洱该有香甜等.
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以上几点就是普洱茶品质的一个鉴别方法.
其次，选择好的普洱茶后也要注意保存.
一般来说，普洱茶的保管并不困难.
如果不直接暴露在阳光和雨中，环境清洁卫生，通风无其他杂味.
普洱茶与其他绿茶，乌龙茶不同，普洱茶不需要隔绝空气，相反，普洱茶喜欢通风干燥的环境，一般建议将普洱茶放在陶瓷缸里保管.
在家喝的普洱茶可以分解包装，用普洱刀小心地松开，用宣纸和无味的吸湿纸包装，放入小陶瓷罐保管.
