普洱熟茶怎么鉴别

普洱茶具有独特的口感、巨大的收藏价值和众多保健效果，被称为可饮用的古董，深受众多茶友欢迎.

普洱茶怎么鉴别？今天的小编向茶友介绍了普洱熟茶的鉴别方法.

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1、明亮，红褐色，红褐色，红褐色，红色透明是高品质的普洱茶，像红酒一样深红色，红褐色的汤色正常.

暗红、暗黑浑浊的为劣质.

2、香气：区别霉味与陈香味.

霉味是一种变质的味道，使人不愉快.

陈香是普洱茶在后发酵过程中，多种化学成分在微生物和酶的作用下形成的新物质产生的综合香味.

有的似桂圆香，枣香，槟榔香等，总之是令人愉快的香气.

普洱茶的香达到的最高境界，也就是我们常说的普洱茶陈韵.

所以陈香和霉味不一样.

如果有霉味、酸味异味、香味等异常.

3、滋味：醇和，爽滑，甘甜 .

普洱茶的滋味要醇和，爽滑，甘甜.

指刺激性不强，无涩味，口感舒适.

甜味是指茶汤浓而刺激性不强，茶汤入口后舌根有明显的甜味.

1-3年:由于堆积发酵，发酵产生的不稳定杂味和堆积发酵味明显.茶汤不清澈.发酵技术成熟，茶质量选择良好，发酵味比较轻.

例如，2013年大福普洱的熟茶发酵被误认为已经有3年的陈期.

:茶陈化比较稳定，杂味明显减轻，茶汤清澈.

但顺滑度和甜度还未达到理想口感.

例如，2005年福今珍惜普饼，2010年喝的时候，大家都认为是可以喝的茶，但是还不是经常想起喝的茶.

5-10年:变化相对稳定，每年茶叶光滑度增强，甜度增强.

茶汤开始透明明亮.

从10年开始:茶汤中明显感受到米汤般的浓厚感，甜度更加明显.

口感流畅，有明显的快乐感.

其陈化的具体原理可以参考以前的文章普洱熟茶的效果.

还是拿2005年福今珍藏普饼举例，在2015年开始，成了茶友的日常手边品饮茶，顺手就会拿这个茶喝了.

从15年开始:明显感觉身体舒适，胃有明显的温暖感，体感舒适.

因为以前留下的大多数熟茶的茶叶等级不是很高，所以在口感上会有遗憾，滋味会平淡一些，口腔的愉悦度会差些.

目前，等级较高的熟茶是2000年的“大白菜班章”熟茶，口感和体感都比较均衡.

我自己喝过最老的熟茶是七十年代末的，存放良好的茶真是让身体很舒服.

在此，感恩资深茶友的分享，他对普洱茶几十年的深爱，才让我们有机会喝到这些茶.

年份的鉴别，一定是建立在干净自然仓储的基础上.

不同仓储条件下，陈化的过程会有稍微的差别.

受过潮和湿仓茶的鉴别，因为变化条件复杂，年份的鉴别会有一定困难.