普洱茶最大的魅力在于四个字——越陈越香

3·15是国际消费者权益日，设立了提醒很多消费者关注自己的权利，中央电视台每年都暴露了很多行业内的劣质商品和消费陷阱，包括我们日常接触的普洱茶.

普洱茶最大的魅力在于四个字——越陈越香.

优质普洱茶以适当的贮藏方式，在合理的贮藏期间，其价值随着时间的增加而逐渐提高，因此一些旧茶价值高，价格高.

与此同时，一些不良商家，为了谋求利润，以次充好，甚至制作假老茶，欺骗茶客.

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下面我们就来就看看有哪些老茶作假的方法.

1、创造历史，夸大年份，拜托、拜托普洱老茶伪造成本最低，而且常见的是创造历史夸大年份，创造历史分为两类.

一种是所谓的镇店之宝百年老茶祖传老茶的流程，这些假老茶背后有不良业者制作的各种各样，合理化了旧茶的茶龄的故事和事故.

另一个是有些人为了自己的利益而故意捏造或篡改历史.

2、湿仓茶冒充老茶.

湿仓茶指在温湿度较高的环境中存储的普洱茶，温湿度较高虽然容易导致普洱茶霉变、受潮而劣变，但的确能够促进普洱茶的后期转化，且在合理而精准的温湿度调控，以及优良的存储环境管理之下，也能够造就一些品质优良的茶品.

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但是，经过快速后期转化的湿仓茶冒充老茶欺骗消费者，这就会收到普洱茶界内外一致谴责的.

而且，一旦温湿度操控不当或者存储环境出错，极为容易使得茶品发生劣变，一些无良的商家，会将这些劣变的茶以老茶的名义出售给消费者，并忽悠消费者将劣变茶的“霉味”“杂味”等，当作“陈香”“老味”.

这些假老茶不仅误导消费者对普洱茶的正确认知，而且劣变的普洱茶中含有黄曲霉菌等对人体有害物质.

3、高湿密闭环境洒水做旧.

高湿密闭环境洒水做旧可以说是湿仓的升级版，是指将普洱存储在地窖、防空洞、土房、溶洞等，通风较差、相对密闭、湿度较高的环境之中，并且在茶叶上洒水加湿，加速普洱茶的陈化，也是常见的普洱茶做旧方法.

在这样环境转化的普洱茶，其内含物质及滋味受到了极大的破坏，更使得其保健功效大幅度降低，更没有后期再存储的价值了.

4、高温、高湿、烘焗做旧.

这可以说是湿仓的技术性加强升级版本，是指将普洱茶置于相对密闭环境之中，反复增温增湿，使得普洱茶处在持续的高温高湿环境之中，茶叶发生剧烈的湿热氧化作用，促使普洱茶极快速的“变老”.

一些非法企业也使用持续的洒水和高温烘烤，使新茶迅速呈现老茶所具有的外观特征，如外观油润、红褐等，达到老化的目的.

从理化物质的分析来看，这种旧普洱茶旧茶，保健效果基本上消失，饮料价值也不大，但通常不会对人体造成危害，但下一种严重恶劣.

、、、、、、、、、用氧化性强的高锰酸钾溶液浸泡，或者用其他方法加入普洱茶，可以迅速氧化普洱茶，使茶叶被剧烈氧化腐烂，冒充老茶.

6、鞋油普洱类仿造是旧的，2014年3.

15假期，发现的新型普洱茶伪造方式，这种仿造不仅是旧的，也是仿造旧的.

非法业者用猪膀胱、猪肠衣包裹普洱茶饼和茶砖，添加鞋油、粘合剂等，新普洱茶表现出油润、褐红、褐黑等旧茶的外观特征.

这类仿古普洱茶，第一眼看上去的确会给人一种近似老茶的古朴陈旧之感，从外形上看几乎与真正的老茶一模一样，而且一些仿古造就手段更为高明的仿古茶，单独从外形、色泽、包装来看，甚至比一些真的老茶还更像老茶.

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综上所述：现在的造假手段可谓是让人防不胜防，而且像我们的手机一般不断的更新换代、加强升级.

识别旧茶的方法也受到这些虚假手法的冲击.

对老茶的鉴别不能只依靠耳朵听别人说，而要通过自己的眼睛去看，自己的鼻子去闻，调动自己脑中的普洱茶知识去思考推测，最好别轻易相信什么老茶，因为老茶真的很少、很少、很少.

选择诚信可靠的商家，购买一些品质不错的新茶、中期茶，亲自见证其转化，要靠谱和保险得多.