摘要
喝小青柑，已成为茶界的一种潮流，但很多人以为小青柑就是陈皮普洱，但其实它们根本不同。小青柑和陈皮普洱虽然都是柑普，它们外表都是一种“柑橘皮”，但它们有太多不一样的地方。
喝小青柑已经成为茶界的潮流，但很多人认为小青柑是陈皮普洱，其实完全不同.
小青柑和陈皮普洱是柑橘，外观是柑橘皮，但有很多不同之处.
什么是小青柑橘
，小青柑橘了尚未成熟的婴幼儿期柑橘制和云南普洱茶味原料制成的茶.
青柑一般默认采摘农历立秋至秋分期间加工的皮，此时果皮尚未着色，外观颜色为青褐色，甚至青黑色，油室凹陷密集，无皱纹，质硬皮薄，味道辛辣.
通常，小青柑普洱茶采用保管数年的普洱熟茶.
陈皮普洱茶是以新会大红柑和云南普洱茶为原料制成的茶.
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此时，橙皮苷含量低，多糖含量高，油室大饱满，果皮颜色鲜红至大红，陈皮颜色棕红至棕黑，质软，皮厚，性温，甜，不耐贮藏.
通常陈皮普洱茶采用保管数年的普洱茶.
小青柑和陈皮普洱的区别:
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1、大小不同.
由于采摘时间不同，通常陈皮普洱比小青柑大两三个，一般小青柑只提取一次，陈皮普洱可多次提取.2.效果不同.小青柑味苦、辛、性温，归肝、胆、胃经，具有散结、止痛、抗菌、消炎效果的陈皮、味苦、辛、性温、归肺、脾经的主要效果是理气健脾、干湿化痰的红柑主要效果是理气健脾、干湿化痰.3.味道不同.青柑融合青柑的清香苦味和普洱熟茶的醇厚，口感更清爽.
陈皮普洱选择甜红柑和醇厚普洱熟茶，甘醇，比小青柑更明显陈皮普洱熟茶的味道.4.提取方式的不同.
小青柑可以投入盖碗和紫砂壶，陈皮普洱只适用容量大的泡茶器，如泡茶机等，用盖碗和紫砂壶提取的话，还是需要取出里面的熟茶，撕开陈皮提取.
小青柑也可以用这种方法，但不耐泡沫.
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