摘要
每到春回大地，对于喝茶的朋友来说，春茶就成为了他关注的重点。尽管普洱茶越陈越香，是可以喝的古董，但春茶还是一样备受关注。
每到春天回到大地，对于喝茶的朋友来说，春茶成为他关注的焦点.
普洱茶越陈越香，虽然是可以喝的古董，但春茶同样受到关注.
很多茶友在春茶第一次发芽的时候，有买今年最好的春茶的心理.
、春季温度、雨量适中，茶树经过整个冬季的休养生息，春茶多芽丰富，颜色翠绿，叶质柔软，含有丰富的维生素，尤其是氨基酸.
这些不仅使春茶味道鲜美，而且香非常高，成为一年中茶叶质量最好的时间段.
通常在云南各大普洱茶产地，春茶大约在3月下旬发芽，产量占全年总产量的40-45%.
然而，今年的春茶似乎比往年早.
虽然春节刚刚过去，还没有过年，但据了解，许多地方的古茶逐渐开始发芽.
今天要注意的是，在春茶购买热潮中喝醉时，也要注意了解各大茶山的实际情况.
春茶还没有发芽，刚发芽，你已经喝了.
那么，你知道如何鉴别好的春茶吗？今天，我将向你展示购买春茶时应该注意什么.
，第一，外观形状的美丽，春茶叶一般包裹得很紧，看起来很厚，有很多毛，颜色鲜艳，香味浓郁新鲜.
夏茶和秋茶叶松，颜色暗，香气平和，与春茶大不相同.
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第二，用手触摸:在储存重量丰富的茶叶的过程中，一些构成茶叶颜色的物质会慢慢分解或氧化，使绿茶的颜色变得枯燥无光.
第二年茶褐素的增加，绿茶汤的颜色变黄，失去原来的新鲜颜色的春茶提取时茶叶下沉快，香味持久，味道醇厚的夏茶和秋茶提取时茶叶下沉慢，香味不高.
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第三，香味沙棘在储存过程中，茶中的各种组成品味的物质，有的分解挥发，有的缩成不溶于水的物质，所以样的茶类，新茶的味道都会更清爽.
，第四，滋味佳，茶叶浸泡后，新茶叶底部绿色中带黄色，鲜嫩，隔年茶叶底部黄色，无鲜嫩感.
