摘要
柑普茶,如何选择里面的普洱茶也十分重要。原料好的熟普能让一颗柑普茶的口感香气提升数倍,正如原料好的生普才能越陈越香,柑普茶也同样讲究熟普的原料。
柑普茶,如何选择里面的普洱茶也很重要.
原料好的熟普可以使柑普茶的口感香味增加几倍,原料好的生普越陈越香,柑普茶也同样重视熟普的原料.
柑普茶的出现成为陈皮产业和茶业的新增长点.
对于目前陈皮产业与茶行业从业者而言,柑普茶为企业转型升级、谋求新发展提供了方向,也迎合了现今消费者的需求.
那么,要在口感和功效上得到广泛消费者的认可,如何选择柑普茶里面的普洱茶也十分重要的一门课程.
生普茶口感强烈,茶香鲜明浓郁,与陈皮搭配,反而不能很好地融合体现两者的味道风格,鱼和熊掌不能兼得.
熟普以酒精光滑的口感而闻名,味道不偏不倚,与陈皮搭配更受欢迎.
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选择熟普,一定不能以当年新做的茶作为原料.
新茶,因为还带有渥堆遗留下来的堆味,用新茶来制作柑普茶,则会影响柑普茶的整体口感.
即使是熟普,其中也很讲究.
在熟普的原料等级中,十级是用最粗的枝叶做成的熟普,宫廷级是用最柔软的芽叶做成的.
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原料越粗的熟普,因为装入柑子的难度相对比较大,而且粗枝使得内部的空隙多,容易潜藏水份,不利于后期的融合转化,所以不取.
原料柔软的熟普,茶汤口感甜,大小适合放茶,很多柑普茶都选择填充.
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原料好的熟普能让一颗柑普茶的口感香气提升数倍,正如原料好的生普才能越陈越香,柑普茶也同样讲究熟普的原料.
此外,普洱熟茶的暖胃、降血糖血脂作用,配上新会陈皮理气健脾、消积化滞,保健功效十分显著,并且茶性温和甘醇,老少皆宜.
这也是最终选择熟普制作柑橘茶的另一个重要因素.