是不是对于柑普茶中的柑仔、青柑、二红柑及大红柑傻傻分不清?-

摘要

阳光下,茶几上温热的茶汤,清润甘甜,朋友问为什么你泡出来的茶这么好喝,甜到心里面,和我买的柑仔感觉不同,其实,柑普分:柑仔、青柑、红柑,所以口感也会不同,今天我们一起来了

柑橘普茶的柑橘、青柑橘、二红柑橘、大红柑橘不知道吗?.

阳光下,茶几上温热的茶汤,清润甘甜,朋友问为什么你泡出来的茶这么好喝,甜到心里面,和我买的柑仔感觉不同,其实,柑普分:柑仔、青柑、红柑,所以口感也会不同,今天我们一起来了解下几款柑普的不同.

普通柑普洱和大红柑陈皮茶是柑普茶,原料大部分是柑普皮和熟普共同发酵,不同产品使用不同时期的柑普皮原料,因此不同.

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同一品牌的不同柑普茶原则上都是同一树种上的不同时期果皮制作出来,因为成熟的柑普茶品牌一般都会有自己固定的柑皮原料基地.

,青柑一般默认采摘农历立秋至寒露期间(即10月左右)加工的皮,此时果皮尚未着色,外观颜色为青褐色甚至青黑色,油室稍微凹陷密集,不皱纹,质硬皮薄,味道辛辣.

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二红柑指采摘于农历寒露到小雪期间(即11月左右)所加工的皮,介于青果与熟果之间,故表皮褐绿中有微红,皮质稍厚带硬,油室凹孔较大,味辛苦中稍带微甜.

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这里大家肯定能明白大红柑了:采摘于小雪至小寒期间(即12月左右)所加工的成熟柑皮.

许多茶叶公司生产青柑普、二红普及大红普及,但一些茶叶品牌开发青柑普洱,目前市场反馈爆发.

柑橘的采摘时间比柑橘早,还处于幼果阶段,皮厚硬,加工技术难易度高,油室密集细腻,苦涩芬芳.

柑橘普洱使用的柑橘必须在9月前完成采摘生产,保证柑橘皮原料丰富的果酸含量和其他营养物质.

优质柑橘普茶不仅柑橘皮原料优良,茶叶原料的选择也不能疏忽.

同为原料,柑皮优质,可万万不能让劣茶糟蹋了柑果的美好.

、所柑橘茶、青柑橘茶和红柑橘茶的区别非常大.

除了加工技术这一大因素外,光原料组合这一影响因素的变量很难把握,三言两语很难说清楚.

如同样采用青柑仔这一制作原料,与之搭配的茶叶原料可以是春茶金芽熟普,也可以是名茶区的老茶头,红柑原料可以是宫庭普洱,甚至更有不同柑皮原料搭配不同类型熟茶的千千万万款柑普茶产品.

不同时期采摘的柑橘皮味道香味不同,不同种类的熟茶也有春秋,但这不影响你个人的饮料选择.

因为柑橘茶这个产品的本质是健康的饮料,原料和制作技术的不同产生了味道和香味的不同,但是因为不会影响喜欢健康生活的茶友的家庭所需要的东西,所以对于优质的柑橘茶,只要根据你的喜好选择你喜欢的东西就可以了.

其实抛开熟茶原料这一环不说,对于柑仔、青柑与红柑的药理价值目前争议较大.

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有人说柑仔幼果果酸果油等内含物质非常丰富,品饮虽微苦涩但良药苦口,后期的陈化必会产生更大的药理价值.

也有人说大红柑成熟度高,符合自然万物生长规律,且内含海绵松丝较多,品饮甜度高对胃零刺激,后期陈化药理效果更好.

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孰是孰非姑且不论,但饮用优质柑普茶有益于人体健康是无庸质疑的,不管是柑仔普洱、青柑普洱还是红柑普洱,选适合才是最好的.

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发布日期:2021年09月17日  所属分类:牛蒡茶的功效与作用