春茶经过一个冬天的蕴育，内含物质丰富，而且嫩度高。秋茶的内含物质没有春茶丰富，但是香高是秋茶的一大特点。春茶的价格也远高于秋茶。那么如何去区分春茶和秋茶呢？
春茶经过冬季培育，物质丰富，柔软度高.
秋茶的内含物并不是春茶丰富，但香气高是秋茶的一大特征.
春茶的价格也远高于秋茶.
那么如何去区分春茶和秋茶呢？.
春茶和秋茶的特点： 
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首先说说春茶，春茶是立春至立夏期间采摘加工的茶.
春茶分为明前茶、雨前茶和春尾茶.
明前茶是指清明节前生产的春茶，统称早春茶.
一般来说，春茶肥厚，毛多，叶脉细密，叶缘锯齿不明显，具有颜色油润、香气馥郁、味道浓郁、叶底柔软厚实的优点.
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邵伟和秋茶是从立秋到白露节气采摘的茶，通常被称为谷花茶或白露茶.
茶树经历了春夏两季的采摘，秋茶中缺乏物质.
秋茶的味道比较淡，叶底夹着绿芽叶，叶子大小不同，夹叶多，叶缘锯齿明显.
由于香味物质的遣散比较少，所以香是秋茶的特点.
春茶秋茶是这样看的.
1、干燥看秋季，主要从干茶的颜色、香味、形状三个因素来判断.
茶色绿润，茶肥壮，白毫多，线索紧密，香气馥郁，是春茶的品质特征.
茶的颜色是黄绿，茶的大小不同，叶子薄，香气平静，是秋茶的标志.
购买茶时，也可以结合偶尔夹杂在茶中的茶花和茶果来判断是什么季节的茶.
如果发现茶叶中夹着茶树的幼果，大小接近绿豆，可以判断为春茶.
如果茶果直径超过0.
6厘米，可以判断为秋茶.
但是，秋茶新鲜茶果的直径约为1厘米，秋茶通常很少被夹杂.
从7月下旬开始，到当年8月为止，是茶的花蕾期，9月到11月是茶的开花期，所以发现茶中杂有干茶的花蕾期和干茶的花的人被视为秋茶.
只是，茶叶在加工过程中，通过筛选、筛选，茶树的花、果实很少被夹杂.
因此，判断需要具体分析.
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春茶叶底部是指对茶叶开汤进行评估，以进一步判断.
茶叶提取后下沉快，香味持久，味道醇厚的茶汤颜色变黄，茶叶底部柔软厚实，正常芽叶多的是春茶.
秋茶叶底部，茶叶提取后味道平坦，叶底部夹有铜绿芽叶，叶大小不同，夹叶多的是秋茶.
