如何去感受普洱熟茶的“香甜醇厚滑”,怎幺喝懂它呢?

摘要

普洱熟茶虽没有普洱生茶的味道多变,但它还是有它独特的风味,如何去感受普洱熟茶的“香甜醇厚滑”,怎么喝懂它呢?

、普洱熟茶没有普洱茶的味道变化,但有独特的风味,如何感受普洱熟茶的甜而光滑,如何喝?品鉴普洱熟茶的主要六个方面是厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香味.

1、厚度,普普的厚度,很舒服.

茶汤滑入口腔,刺激味蕾,用舌尖搅拌茶汤,感受到搅拌的力量和口腔碰撞的感觉,充分感受到丰富,可以理解为粘稠感.

厚度与茶汤浓度不同,厚度与普洱茶质量有关,茶汤在一定强度下,溶于水中物质成分多时,口感浓厚.

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其实滑度也与茶汤的厚度有关,茶汤越醇厚,相应的滑度也越明显.

茶汤进入口腔稍微停止一会儿,通过喉咙向胃流动圆润、亲切、自然的感觉,给饮食者留下深刻印象,质量差的茶汤有锁喉的感觉.

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高级品茗名人非常重视喉润的特色.

这种润度对熟普来说是必要的,高品质的熟普品喝后,给人的感觉一定像玉一样温暖,像春风一样.

提取三四泡后的熟茶汤,喉咙清爽滋润,嘴不干燥,咽下后整个肚子温暖舒适,是熟茶润度的表现.

4、甜味是品鉴熟茶最简单、最直观的方面,好的熟茶在茶汤还没入口的时候可以闻到甜味,而且熟茶几乎没有苦味,所以这种甜味也更加明显!茶汤入口后,与舌面接触,可以立即感受到甜味,在口腔中蔓延,持续很长时间.

.5.纯度.纯度是熟茶发酵工艺精湛与否的重要指标,发酵的环境是否卫生、方法是否正确、发酵程度是否合适、储存环境是否理想都可以从茶汤的纯度来考量.

纯度好的茶汤喝起来是非常干净舒服的,即使是不偏好熟茶的茶友品饮也不会觉得难以接受.

如果饮用有异味,则表明制作过程中卫生条件不符合标准,或者后期保管时受到污染.

6、香气,不同的原料和搭配方式带来不同的香气,也是熟茶的魅力之一.

堆积堆积技术不可避免地会使新熟茶有堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积堆积.

陈香是熟茶最基础的香气,若存储得当,经过五年以上转化的熟茶会进一步升华,呈现出更加丰富的香气,例如樟香、参香、药香、枣香、陈香、木香等.

不过这是由茶品品质、存放环境和漫长的时间共同决定的,也就是说,如果一饼茶的原料本来就不好,那再怎么转化也不会有惊喜.

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好的熟茶自己是会说话的.

古董行有大开门这个词,意思是真正的古董气质一眼就能感受到,没有必要努力鉴别.茶也是如此.喝好茶的身心感觉不需要华丽的辞藻来说明.

那是天人合一、身心和谐的境界.

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发布日期:2021年09月19日  所属分类:牛蒡茶的功效与作用