新手学普洱茶,最怕半桶水,学的不全,常常走入误区。例如很多人辨别古树茶都是看叶底的大小,厚薄,以为叶大叶厚就是古树茶,反之就是台地。这样真的对吗?
新手学普洱茶,最怕半桶水,学习不完整,经常进入误区.
例如,很多人认为古树茶看叶底的大小,厚,叶大的叶厚是古树茶,相反是台湾.
这样真的是对的吗?懂茶的人都笑了.
如果这么简单的话,普洱茶分为什么茶区和山头呢?叶大叶的厚度与古树是否无必然联系,与茶种有关.
茶树有大叶种和小叶种,有厚叶型和薄叶型.
市场上使用大叶厚叶的台地茶,轻度揉搓,制作松散的抛光棒,充当古树茶.
许多顾客有误解,认为大叶子是古树茶,或者树龄长,所以现在市场上很多茶都是松散的.
首先,让我们来看看古树茶的特点.
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2 海拔、环境.
古树茶一般均生长在海拔较高的古茶山之上,海拔较高,无人为因素,环境可称得上原生原态的自然环境.
就想易武刮风寨是易武七寨中海拔最高的,而且此地自然风光极其优美,清晨云雾缭绕,日出时,犹如梦境般色彩斑斓,奇幻悠悠.
3 生长方式、书高、根系.
古树茶:均无人为管理,纯属天生天养之物,在广别老寨茶山,有一棵800年的古树茶,由勐海县茶科所06年鉴定,树高8.
5-9米左右,根系深入土壤的深度即为8.
5-9米,此时它能吸收得到的矿物质养分是非常丰富饱满的,所以此种茶树不能喝起来口感饱满,变化丰富,还能具有独特的地域性风貌特征,也就是常说的山头特点,如:易武密香,细腻,犹如少女般的阴柔之美.
景迈山独特的王者之香:密兰香韵,老班章的茶性刚劲有力,独具英雄之气概等等,每个茶山均有各自独特特点.
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