摘要
到了8月,小青柑就会集中上市。从默默无闻到全民皆知,柑普茶只用了不到3年的时间。作为普洱茶的延伸品,柑普茶自然也会遵循“红酒看酒庄,普洱看山头”的原则。
,8月份,小青柑集中上市.
从沉默到全国人民都知道,柑橘茶不到三年.
作为普洱茶的延伸品,柑普茶当然也遵循葡萄酒看酒庄,普洱茶看山头的原则.
但柑普茶的质量高低比传统普洱茶复杂.
小青柑是陈皮和熟茶的组合,陈皮是广东新会地区最好的,熟茶是古树春茶最好的.
所以,小青柑好不好,先看看是否来自新会的陈品,再看看用什么熟茶填充.
当确定是新会陈皮 古树熟茶之后,那么就可以做进一步的提升.
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整个新会地区,天马出产的陈皮最为出众,今年流行的新会核心产区基本上说的就是天马.
今年的最优质的小青柑必须是天马柑,在天马地区,又分为水地与山地,生长于山地的柑橘树所结出的柑果含油更丰富,香气更突出,所以要追求小青柑的极品,山地天马柑是不二的选择.
茶有百味,适者珍贵.
好的陈皮香气浓郁,如果不配以醇厚的熟茶,简直是暴殄天物.
柑普茶是熟茶与陈皮的组合,二者并立.
一方的味道压制另一方,柑橘茶的协调性就会被破坏.
只能喝陈皮的味道,只能喝熟茶的味道是失败的产品.
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既然选择了香味浓郁的山地天马柑橘,熟茶必须使用布朗山的古树.
只有布朗山的熟茶才能适合山地天马柑橘.
想象一下,当醇厚的熟茶进入口中时,陈皮的香味直冲鼻腔,然后陈皮的香味滑过舌尖的味道,最后伴随着醇厚的茶汤进入腹部.
这是什么样的体验呢?(摘要)(摘要).