有人说学茶先从老茶品鉴,还有人说先从新茶入手。无论如何,有能力品鉴老茶体悟茶性的朋友都是非常懂新茶的。
一.
普洱老茶如何欣赏:有人说学习茶先从老茶品鉴,有人说先从新茶开始.
无论如何,有能力品鉴老茶体会茶性的朋友都很了解新茶.
有一定的茶叶鉴赏水平,可以从物质形态认识茶叶,通过专家的正确引导从感觉上鉴别茶叶的种类.
这是品鉴老茶的基础.
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古人对老茶的品鉴体验:雪人唐代诗僧皓然和尚在《喝茶崔石使君》中写道:三饮必须苦心打破烦恼.
丹丘子是古代传说中的仙人,明亮的和尚认为只有丹丘子这样的仙人才能真正理解深刻的茶道.
在我国茶道这个词本来就是通过喝茶来摆脱精神上的烦恼.
这适应了周易所谓的故形而上者的道路.
形而上是指看不见的精神水平的问题.
,遇到春风,醍醐灌顶,心里的苦闷已经在九霄云外,舒适,从此不能自由.
后来发现,喜欢老茶,能与老茶产生共鸣的大多是一些政界.商界.艺术家等精神压力大,身体处于亚健康的朋友.三.老茶的效果:.1.神经衰弱扶正除邪2.
虚火旺盛等有奇效升降3.道家.佛家休息的便利途径.中国儒.道.佛各家有自己的茶道流派,其形式与价值方向不同.
佛教在茶宴中伴以青灯孤寂,要在明心见性.
道家茗饮寻求空灵虚静,避世超生.
儒家以茶励志,沟通人际关系,积极入世.
宋徽宗赵佶是一个茶饮的爱好者,他认为茶的芬芳品味,能使人闲和宁静.
趣味无穷:“至若茶之为物,擅瓯闽之秀气,钟山川之灵禀,祛襟涤滞,致清导和,则非庸人孺子可得知矣.
中澹闲洁,韵高致静.
”在茶事活动中融入哲理.伦理.道德,通过品茗来修身养性.
品味人生,达到精神上的享受.四.品鉴老茶的器具特点:.
必须用炭炉生火,铁壶煮活水,紫砂大壶冲泡,人.茶.环境三者和谐,才能展现老茶的神韵.
俗话说:“品茶一人得神,二人得趣,三人得味.
”老茶稀有难得,应该与大家分享共同研究,才能利人利己,更对得起多少年前曾经种此茶.做此茶.藏此茶的先人.五.品鉴老茶的境界:.1.不仅仅停留在老茶对自我眼.耳.鼻.舌的究竟之中,更多的是升华到思想的层面.
修行坐着,有助于决定的艺术创作,能激发灵感的作家,能产生思想的火花!适当饮用老茶,可以给善良的人带来幸福,给失落的人带来力量,给有缘的人带来健康.2.老茶是可遇而不可求的,缘巧合,喝了一杯老茶,当时可能不知道,世事无常,几年后突然意识到大家找他千百度,突然回头,那个人在灯光昏暗的地方.3.茶由心选:心性不同,所喜好的茶也就不同.
有人就喜欢新鲜生普那种一口即来的霸香,生津回甘,追求的是刺激!但是,有些人喜欢陈年熟普那样厚重、含蓄、超脱.
孩子喜欢可口可乐.
心性不一样,境界也不一样,追求自然更不一样.
智者擅长梅花的数量,通过对方喝茶,往往对这个人已经看到了八九十人.
品鉴老茶是茶叶与心灵的共鸣,或者心与茶相伴,是对心灵的呼吁、调节、修行!每个人都有每个人的喜好,想要更好的品味,想要属于自己的品味,就要注意品尝.
如果,老茶给你的感觉绝对不一样!.