三招教你鉴别老生茶真假

新生茶性强，后期转换茶性温和滋润，原料质量和技术正确保存的生茶年份越长，口感越好，老生茶成为众多茶友追随的佳茶，现在的茶市场已经让消费者无法区分真伪，但是如果仔细观察的话，假老生茶总是会破裂我们可以从以下三个方面来分辨老生茶真假.

三招教你鉴别老茶的真伪.

、、、、、、、、、、、仿制的老茶，干茶可以闻到明显的陈味，但提取几次，陈味明显减少，完全没有味道.

真正的老茶陈香舒适，模仿的老茶陈香刺激，特别是茶汤稍微冷一点就更明显了.

三招教你鉴别老生茶的真伪.

茶汤的入口柔软，润滑，仿制的老生茶的味道薄，涩，喝完后感觉喉咙干燥，涩(锁喉)，技术上的老生茶为了加速老化，采用高温高湿的环境仓库，茶汤非常浑浊，提取时可以多放茶，仿制老茶，各方面的问题都会反应，容易区分.

三招教你鉴别老生茶真假 .叶底.在正确的工艺下制成的老茶冲泡开后叶底是完整的，鲜活柔软的，而仿的老生茶因为经过高温高湿的仓储，冲泡过的茶叶用手轻轻一捏就碎了.

其中叶底的气味也是鉴别的方法之一，把泡过的热气腾腾的茶叶倒在壶盖上，这个时候的气味才是茶叶最真实的气味，而仿制生茶会有异味或者霉味，闻着很不清爽.

以上就是鉴别老生茶的办法，关于茶叶的真与假有时三言两语也是说不清道不明的，真正的还是要结合实际的冲泡去感受，从中就能发现很多真假老茶的不同之处，仿制品总会露出原形.

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