摘要
真正的普洱茶有哪些特征?外表不容易观察出来,那么可以从味道口感进行分辨。好的古树茶有以下特点: 1.喉感的深度和持久度。喉感很深的茶,喝起来会有口腔感觉没有喉部感…
真正的普洱茶有什么特点?外观不容易观察,可以从味道的口感来区分.
好的古树茶有以下特点: .1.喉感的深度和持久度.
喉感很深的茶,喝起来会有口腔感觉没有喉部感觉强烈的体验,且喉咙深处的触感会有一段时间的持续.2.喉韵清雅悠长.
喉韵是指喉咙甘化后形成的甜生津和香韵四溢的舒适感,也是品茗的关键.
没有底韵的人会失去粗俗.
韵者,以舒爽高洁、持久稳定为上.
喉韵越长,茶性越稳定.
茶性越稳定,其收藏价值也越高.3.生津的速度.生津很简单,很多原因都可以生津.
所以过分注意生津的感觉反而会混淆.
从茶汤入口到舌面散发感出现的时间,为生津的速度.
同样品种者,速度越快,则越优.
,4.
回甘的彻底程度.
真正优质的茶,从甜味开始,苦味就完全结束,没有舌头附着感,整个口腔都有甜味的感觉.5.香气的融合度.
闻起来和喝后的香气比例,优质的新普洱香气喝后从喉咙里出来,持续了很长时间,很悠闲.
喝茶后不能感到不舒服不愉快.
我们必须注意两个错误:.
错误区1:以苦为霸气.
奸商经常听说不苦不涩的茶,没有霸气,没有改善的空间来欺骗茶客.
事实上,好的普洱生苦、涩味很快被口腔感受到,很快消失,变成了甜味.
反观劣茶,苦涩消失缓慢,甚至长期不退,非常痛苦.
误区2:把甜变成甜.
甜是入口甜的感觉,只有内质丰富的好茶才能入口.
能回到甜蜜的人,就多了!一点也不贵.
(本文仅供参考).