摘要
藏茶属于最典型的黑茶，她的颜色呈深褐色，又是全发酵茶。其跟普洱茶有六大区别
雅安藏茶自唐朝有记录以来，已是千年古茶.
藏茶是少数民族中近六百万藏族同胞的主要生活饮品，又称藏族同胞民生茶，从古至今，根据历史时期和各地风俗，又称大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、压茶、团茶、边茶等.
是海拔在1000米以上的高山采摘，当时生成熟茶和红苔，经过特殊技术精制而成的全发酵茶.
藏茶是最典型的黑茶，她的颜色是深褐色，也是全发酵茶.
与普洱茶有六大区别:
雅安藏茶.
首先，雅安藏茶是世界茶诞生地雅安独特的品种，是历史上最古老的茶.
其次，藏茶是全发酵茶(现代技术也称为深度发酵).
普洱茶是后发酵茶，主要是晒青毛茶在途中受当地气候的影响(气温高，温度大)后发酵和水熟氧化，陈化.
这与藏茶的发酵方式和效果完全不同.
普洱茶首、汤色对比，藏茶含茶红素高使汤色变红，普洱茶黄素稍高，汤色变黄变红.
第四，两者的口感与香型不同，藏茶的口感不涩不苦，味道甜，普洱茶有点涩.
第五，在普洱茶发酵过程中，真菌和微生物在后发酵中发挥作用产生的霉菌使普洱茶的口感有霉菌的味道，但藏茶绝对没有杂味.
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