摘要
首先看普洱茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细；嗅干茶气味兼看干茶色泽和净度，优质的云南普洱散茶的干茶陈香显露无异、杂味，色泽棕褐等
普洱茶是普洱茶的一种，芽多，毫无意义.
普洱茶的等级对散茶来说是普通的等级和1~10级共计11个等级，其等级的其馀据柔软度，柔软度越高等级也越高.
权衡柔软度看3点:
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芽头多，无表现，柔软度高.2.条索（叶片卷紧的水平）紧结，重实，嫩度高.3.光彩光润,光彩润滑，滋润的嫩度好，光彩干燥的嫩度差.
然而，对于熟茶来说，发酵过程和存储方法并不影响茶的质量.
十级普洱，经过比较好的发酵，经过良好的寄存，不一定比发酵差.
寄存不好的特级茶口感差.
因此，我们经常说普洱茶不应该等级来讨论.
当然，一般来说，水平越高的茶，茶厂加工时越细心，发酵.
保存比品级低的茶好.
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普洱散茶外形特点：.
再说说普洱茶的外形，这里的外形说的是紧压茶的外形.
普通紧压茶分为饼茶.沱茶.方茶.砖茶等.目前，许多人觉得蛋糕茶更好，这也是一个误解.
依照以前的说法，一二级作散茶，三四级作沱茶，七八级作饼茶，九十级作砖茶，然则普洱茶，其外形与其质量早就无关了，砖.饼.沱.散茶等都有原料凹凸之分.
首先，看普洱茶的条形，条形是否完整，叶子是否老，叶子是否嫩，叶子是否大，叶子是否细，闻干茶的气味，看干茶的颜色和纯度，出现优质云南普洱茶散茶的干茶陈香(有的含菌干香、中药香、干桂圆香、干霉香、樟香等)，无异味、杂味、色茶或茶红(猪肝色)、油润光泽、茶中红(通称红熟)、线肥、碎茶少的品质次要有陈香或馒头
、拜托，购买普洱不是以品级和外观为权衡的唯一标准，而是应该以外观、汤色、叶底、品味等综合品质为鉴别规范.
