摘要
总的来说优质的普洱茶汤色具有以下特点,熟茶:汤色红亮,酒红色,有回甘;生茶:汤色青绿色,清澈见底。好的普洱茶回甘明显。
一般来说,优质普洱茶汤的颜色具有以下特点.
熟茶:汤的颜色是红色的,酒是红色的,有甜味的生茶:汤的颜色是绿色的,清澈的.
好的普洱茶回甘明显.
优质普洱茶汤颜色:金属茶汤颜色:这种普洱茶汤颜色多为翠绿黄色,清澈鲜艳.
这种普洱茶,材料多为优质的晒青毛茶,茶叶加工制作,杀青干燥,后面压成茶饼,有严格的要求,饮用时可以闻到荷香,或者入口有冷气,多出现在明前茶、早春茶中,随着后期的陈化,汤色变成杏黄亮.
绿色和黄色汤:这种普洱茶汤的颜色大多是微绿色中更多的黄色,也称为浅草黄.
清明至谷雨期间的普洱茶,就是这样的汤色.
杀青温度低的话,会出现草气和闷气.
橙黄色:这类型茶汤黄中微带红色,如橙色又如桔黄色,但不是很极品的普洱茶汤色琥珀黄,品饮时会出现“红茶香”或“生涩气”.
放置3~5年后,汤的颜色会有糖色.
优质普洱熟茶汤颜色:,红色.
像葡萄酒对着光看的颜色.
红艳:汤红艳,不亮.
是熟茶发酵程度较轻的表现.
观察叶底,多呈暗红透青绿,滋味往往较苦涩.
红亮:茶叶汤色不甚浓,红而透明有光泽.
被称为红亮,光泽微弱,被称为红亮.
观察叶底,多为暗红色黄色,味道深.
红色浓:汤的颜色是红色的,黑色的,不亮.
观察叶底,多呈红褐柔软,滋味较醇和.
红褐:汤色红,红中紫黑,均匀明亮,有生动感.
观察叶底,多呈褐色欠柔软,滋味较醇和.
褐色:茶汤黑中秀紫,红而亮,有鲜活感.
观察叶底,色多呈暗褐而硬,滋味较醇和.
黑褐:茶汤暗黑,有新鲜感.
观察叶底,颜色多为黑褐质硬,味道醇厚.