摘要
滋味方面，寡淡水味足，内含物少，基本不具备陈化价值。这包括两种情况，汤浓而淡，类似酱油汤，但喝起来并无实质性承味物质，汤色浓是因为色素类物质特别是茶褐素的影响
我是小发酵师，判断熟茶的陈化价值主要从两个方面考虑，味道和叶底，香味只能作为参考.
结果，没有人知道这杯茶不能保存，演绎和神话的颜色太浓了！.
滋味方面，寡淡水味足，内含物少，基本不具备陈化价值.
这包括两种情况，汤浓淡，类似酱油汤，但喝起来没有实质性的味道，汤的颜色浓是色素类的物质，特别是茶褐素的影响，这并不意味着内含物丰富，也不意味着所谓的厚度，另一种是汤的颜色像酒红一样明亮，提取完全没有实质性的变化，入口甜，光滑，喉咙不舒服，但口感单一，茶汤有什么应该感觉，但没有感觉，意思还没有结束.
比较正常的汤色底，颜色，柔软，颜色黑褐色，没有光泽，没有润泽感，干燥，手触摸没有弹性，叶片呈线状，有黑梗，叶片薄，用手指卷曲，韧性差，大致陈化，没有后期陈化价值，相反，颜色褐色
柔韧性好，后转换空间大的叶底有没有陈化价值也与成熟度有很大关系，头发过熟，外观颜色黑褐色，质量差，内含物大幅衰减，柔韧性下降，不利于压制形状，潮水软化后压制做熟茶其实就是个权衡：兼顾即时品饮、后期陈化、利于精制三个方面，游刃有余，左右逢源，方能做的一手好茶！.
