摘要
在口感方面,因为老树的各种元素的含量都明显低于新树茶,所以喝起来比新树茶要淡,但是老树茶的价格要比新树茶贵很多,当然从树龄上区别的话，肯定老树茶的年龄要高得多。
口感差异:老树茶和新树茶的制作技术一样，老树茶是从树龄老的茶树上采出的茶，新树茶是从普通茶树上采出的茶，在口感方面，老树的各种要素的含量明显低于新树茶，所以喝起来比老树茶要高茶树的一生，随着时间的推移，从生物学的角度来看，幼苗期、幼儿期、成年期、老化期基本分为以下几个阶段.
处于成年期的茶树枝繁茂，树根深厚，产量和质量处于高峰期，也是经济效益最好的时期.
新树茶.
茶树出现自然更新后，即进入衰老期，经过几次反复更新，树体便渐渐趋于死亡.
持续时间、人工栽培时，经济生产年限一般只有40-60年的自然成长、无人监督、刺激小的荒废、荒废茶树可达数百年.
那么新树茶就是小于30年的茶树，通常有包括一些小茶树和台地茶等.
