冰岛茶因为名气大,做假就不可避免。但是对有心人而言,只要按照以下几点进行分辨,你就会看懂冰岛茶。
冰岛茶很有名,所以做假货是不可避免的.
但是,对于有心人来说,只要用以下几点来区分,就能理解冰岛茶.
假设我是一个什么都不懂的消费者,想买冰岛普洱茶,怎么鉴别,有什么具体的方法?因此,跟随多年的老茶客向白色消费者提出一些建议.
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即使是春茶,传统技术也是典型的黑条白芽.
杀青后,发酵时间不足8小时,堆积厚度不足,茶青的颜色出现不明显的黄色芽.
从卖相的角度来看,用黄条白芽做的蛋糕比用黑条白芽做的蛋糕漂亮,但也有知道茶的人喜欢黑条白芽.
看冰岛茶青,也就是我们常说的毛茶,不一定有喜悦的感觉.
那个样子粗壮,就像胡子拉渣滓的老人.
临沧许多地方的茶青外形类似冰岛茶,如东半山茶、大小富栅茶、忙波茶.
类似的事情并不意味着.
仔细看,他们的形状不同,冰岛茶的采摘功夫规范,一芽二叶,线索清晰,最重要的是冰岛茶青中几乎没有马蹄,即使有,所占比例也不会超过千分之五.
其他茶青混有一芽二叶、三叶,断裂多,马蹄多.
无论是散茶还是饼茶,马蹄的含量都是重要的指标.
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、夏秋茶的汤色前两开有点浑浊,后来变亮了.
但是,从汤的颜色来区分确实很难,也不允许.
建议汤的颜色不是区分的主要因素.
、、、、、、、、、、有些人把冰岛茶形容成女性茶,这可能与香味有关.
冰岛茶的香味柔柔和,伴随着茶汤的生活,挂杯子很长时间没有宣传,这确实像是一个有魅力的女人.
关于冰岛茶的香型,每个人都会因为嗅觉的不同,或者在制作过程中的不确定性,不会造成更多的浪费文字,整体感觉,以花果香型为主.
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区分冰岛茶和其他茶的区别的另一个要点是生津速度的快慢.
一般来说,冰岛茶在3~5秒内会带来生津的感觉和体验,但其他茶不能,即使快一点,也要在10秒以上.
由于个体的差异,有些人可能3秒钟就能感觉到冰岛茶的生津,有些人慢一些.
另外,初初接触冰岛茶,对生津的敏感度不一定马上就能觉察,有一个培养的过程,通过一段时间的反复品饮,双颊根部(腮腺部位)才会产生微麻的感觉,进而迅速生津,向整个口腔扩散,产生“风生水起”的感觉.
对于冰岛茶的生津,有两个体验,一是茶汤一入口,就觉得有一种物质迅速向口腔四周渗透,用原**爆炸来形容虽然有些夸张,但是就是这样的感觉.
二是口腔在茶汤的作用下,迅速生津,就如同地下泉,汩汩往外冒水.
渴感强的情况下,3~5杯冰岛茶下来,顿觉醍醐灌顶.
、、、、、、、、、、其他品种是无法比拟的.
.六、看茶底.也就是泡饮结束以后的茶渣.
冰岛茶叶底粗,饱满,厚,叶形完整,重要的是非常柔软.
其他茶叶的叶底柔软度稍差,甚至坚硬.
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