看茶底判断茶料，不会完全准确无误，只是“尽可能的估计”。大多数的情况下，好茶自有好料之相；少数的情况下，有可能因为看不见的制程或者是仓储错误，导致好料没能成为好茶。
看茶底判断茶的材料，不会完全正确，只是尽可能的估计.
大多数情况下，好茶有好的材料相，少数情况下，由于看不见的工艺和仓库错误，好的材料可能不会成为好茶.
即便如此，研究茶底还是爱好普洱茶的朋友应该知道的知识.
首先，春季材料的主要特点是从芽到初叶的距离很短，这与秋茶和夏茶相比.
，另外还有4个辅助特征.辅助不一定.有人叫马蹄.2.梗粗【叶厚梗粗与熟茶的关系】厚叶粗梗中的汁液富含光合作用的成果——淀粉，陈化后淀粉通过水解作用产生糖类，可以增加茶汤的甜味，所以适当揉和切茶精可以释放更多的淀粉汁.
另外叶与梗的淀粉量多于芽，所以茶菁等级低作出来的熟茶更甜.3.叶较丰厚.4.白毫密多【叶子为什么需要白毫】高山日光强烈白毫可以减少水气蒸发.
这四个辅助特征是冬天储藏的养分释放的结果.
二、芽，辅助特征是园地茶胖，大树茶瘦.
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三、秋季材料.
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从初叶到初叶的厚度相对较薄，但也有马蹄.
四、夏季材料(雨水材料)
除了秋季材料的特征外，梗长无力，梗面因水分过多干燥失水而凹陷，像芹菜梗.
五、台地茶叶面，叶面弱，薄纸容易折断的汤泡后弹性无法恢复，多次提取也无法展开，叶子越薄越差.
有三个辅助特征：.1.主侧叶脉较平或不明显.2.叶缘有明显密齿.3.大型茶园地有时候是用剪刀采摘（剪刀采茶的结果是茶梗断面整齐如切，另外叶面大小无法成为判断特征，因为施肥也可以增大叶面.）.六、大树茶叶面.
大树茶指有明确范围，定期采摘的古树茶园.
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主要特征是叶面丰厚坚韧，丰厚是因为大树茶的叶层的栅状组织比台地茶厚实.
坚韧是因为大树茶海拔较高的生长环境造成.
低温时：高山上更低温，日晒时：高山上紫外线更强，括风时：高的树迎风更多.
所以坚韧的叶质是大树茶适应环境之后生命力的表现.
即使压成茶饼，泡汤后，叶面很快恢复弹性，折痕不存在，茶汤中的大树茶叶面像皮革浸水一样卷曲.
，另外，四个辅助特征:高科技:高科技1.
主叶脉粗，侧脉明显，叶脉看起来像鱼骨架.
因为叶子很重，侧叶脉分离的细脉接近叶缘.2.叶缘齿疏松小，但齿缘红尖似蚁嘴.
可能是低矮大树的特征.
有时虫子会咬洞，这也是大树茶的特点，但也可能是管理混乱的台地茶.3.大树茶的颜色，二叶和三叶比台地茶深，接近墨绿.
高山茶的颜色为什么更深，口感反而向阳坡阳光充足，叶绿素和光合作用多，茶氨酚和葡萄糖多，口感清爽.4.用剪刀收获的可能性很小.
因为工人有时会爬树采茶.
七、野生茶，不是指原始未驯化的近缘野茶，而是指路途偏远，无人管理，无法像大树茶一样定期采收的茶树.
这样区别是市场上确实有别于易武大树和班章大树等定期采收的产品.
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除了大树茶的特征之外，野生茶主副叶脉高冗明显，看似洗衣板.
叶颜色更加墨绿.
叶面更加油亮，高山茶叶为什么油亮减少了日光照射引起的水分蒸发，相反叶子的背面不需要油亮.
另外，雾重的茶区，例如南糯山也不需要防止水蒸发的油光叶面.
叶梗更加粗壮，叶缘齿更加稀疏，或者只有叶尖全没有.
因为树的形状可能很高.
粗叶和梗需要迎风生长.
叶缘没有牙齿可能是因为海拔高，树形高，人迹少.
没有必要防止动物摩擦、昆虫咬等.八、拼配料.如果同一饼茶，出现不应该同时出现的特征时，就有可能是不同来源的茶叶拼配，出现二种不同的叶缘齿、叶脉可能是两种不同生长地.
例如，大树茶配有台地茶.
两种不同的梗面、梗长可能是春季材料和夏季秋季材料.
九、叶形，根据叶形据叶子的形状来判断那座山有可能吗？易武茶、布朗茶和临沧茶的形状各不相同，但是我们采茶的时候，在叶子还没有成长之前采摘，从幼叶到叶子，先成长为小圆叶，然后慢慢变尖，然后慢慢变宽.就这样.判断的误差很大.
因此，如果同一饼茶部出现叶尖稍圆和尖的区别，不能认为是不同的来源.
10、黄片
谭野生茶饼可能更容易看到几片黄片，官方名称是鱼叶，也叫奶叶.
气候变暖的茶树春芽出来后，有暂时辅助幼芽的叶子，被称为鱼叶.
鱼叶之后，真正的初叶、二叶再次生长.
初叶开始具有光合作用，鱼叶立即变黄，易脱落.
如果在采收的时候鱼叶还没有发黄，那么就一起进入制茶压茶的过程.
鱼叶的出现是初春材料的特征之一，但当时气候干燥严重的话，鱼叶的出现也会增加.
十一、叶脉，一般台地茶主侧叶脉对数少，大树茶主侧叶脉对数多.
数叶脉对数是有效的识别方式.
特别是大树茶叶脉明显，全叶压饼.
举例说：台地茶的优良种勐海大叶种是10~12对左右!台地茶的主力云抗10及14则在6~9对的居多.
让我们看看大树茶易武落水洞的主侧脉10对.
气味宋的曼松主侧脉7~8对.
孟海贺开主侧脉12~15对.
孟海曼糯主侧脉12~18对.
孟海的巴达主侧脉11~13对.
半坡老寨主侧脉13对.
帕沙主侧脉11~13对.
双江孟库主侧脉9~11对.
班章主侧脉19~21对.
(幸运的是，想从茶底认出班章的材料似乎还不难.
大益、下关、澜沧古茶等.
切碎茶叶有助于不同来源的茶精组合，同时节约了毛茶的细碎材料.
强调纯料和少量制作的大树茶通常不会碎.
