提到普洱熟茶,多数人会评价醇厚浓郁,但好的普洱熟茶(不是指高档极品,而是指正宗的优质的产品)应该是什么样的味道呢? 1、好的普洱熟茶应当有: 一是鼻翼之香,热茶…
说到普洱熟茶,很多人都评价醇厚,好的普洱熟茶(不是高级产品,而是真正的优质产品)应该是什么味道呢?.
好的普洱熟茶应该有:鼻翼的香味,热汤靠近鼻子就能闻到快乐的陈香关闭嘴唇的香味,第一次入口就会感到滋味的香味,第三是舌颊的香味,茶汤滚过舌头就会留下甜味,茶汤流过喉咙,喉咙的香味,喉咙的热香味,喉咙的香味,喉咙的香味,喉咙的香味.
.2.更好的普洱熟茶.
有厚度,即好像喝的不是茶水,而是粘稠浓重的茶汤,就如同家里炒菜后做一个汤,往锅里放一些淀粉,出来的汤就是粘稠的.3.差的普洱熟茶,那差的普洱茶是什么样的呢?一言以蔽之,从鼻子闻到入口到咽下,如果出现以下味道,就会出现不好或者不好的标志.
脱落第一,有很浓的腥味,业内人士称之为堆积的味道,一般来说,很多人工发酵的熟茶刚出厂时就有这种味道,长短不同,出厂后3个月就会逐渐消失.
第二,霉味,像下雨后进入旧平房闻到的湿气一样发霉,梅雨季节去南方城市,也有同样的味道,这种味道是湿仓不当的典型.
如果出现这种味道,基本上是不喝的茶.
第三,水的味道和金属的味道,口中好像喝了自来水,舌头表面(通常在舌头的侧面和舌根处)出现麻辣的味道,明显也很轻微.
这叫金属的味道,水的味道和金属的味道是发酵技术和压制技术的缺陷,没有大的危害,但质量肯定不高.
第四是臭味,当然不能喝.
除了茶汤之外,最好闻叶底.
杯子里浸泡的茶分为热嗅和冷嗅.
洗完茶后,许多质量差的茶闻起来很臭.
有些茶隐蔽性很高,只有在冷却后才能闻起来.
不管是哪一种,这意味着它不是一种好茶.
虽然它也很适合饮用,但价值肯定是最低的.