摘要
在普洱茶中，如何分辨普洱茶烘青和晒青？今天由小编为你详细介绍。 1、外观从生茶饼面来看，晒青工艺3至5年的生茶饼面条索会紧结，因为已经开始释放茶胶质出来，茶叶条…
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在普洱茶中普洱茶中，如何区分辨别普洱茶中普洱茶中普洱茶中普洱茶中普洱茶中普洱茶中普洱茶中普洱茶中普洱茶中普洱茶中普洱茶烘干青和茶的茶的茶怎么区分辨别普洱茶烘干青的干青？今天由小编为你详细介绍.1.外观从生茶饼面来看，晒青技术从3年到5年的生茶饼面的线索紧密结合，开始释放茶的胶质，茶的线索变暗，茶芽变黄，鼻子闻起来有明显的茶香.
如果是话，生茶饼面松散，绳子容易脱落，茶叶变黄，鼻子闻起来没有茶的香味.2.颜色烤绿茶当然是绿色的.
云南绿茶汤的颜色是黄色的，但叶底是绿色的.
新鲜绿茶水灵灵的，过期的绿茶颜色黯淡.
新鲜的晒青毛茶，如果叶面肥厚，多数显示为墨绿色，较薄，显示为绿色或者黄绿色.
经过存放后，饼面油光可鉴，这个跟烘青茶大不一样.3.口感干燥的茶明显甜，有干燥的青味.
这是汤开后的味道，不是干茶的味道.
开汤，晒青茶汤浓，有胶质，耐泡.
喝到十泡后味道不会变化很大，而且会越喝越甜.
如果是烘青的话或高温杀青，茶汤会比较清，不耐泡，到十泡左右已经没什么茶味了，茶味很明显地减少.4.苦涩度如果同样用一地区台地茶鲜叶制作的烘青和晒青毛茶对比，自然是烘青毛茶苦涩度低.
但前提一定要拿同一地区的同一类茶做比较.
