七子饼的内飞比较具有鉴别意义

、，是以云南大叶种晒青毛茶为原料加工整理的各种云南茶的统称，通称生普洱。“生普洱”用晒青毛茶直接蒸压，茶性剧烈，香高醇厚，回甘有活力，喉韵悠长，适宜于收藏。现代普洱茶是用发酵处理云南大叶种晒青毛茶的茶，俗称熟普洱。熟普洱是后发酵茶，经过堆积发酵后，茶性发生了剧烈变化，茶汤温和平滑，香味浓郁温和柔软，适合饮用。普洱茶的形状分为散茶和压制茶，散茶的形状纤细结实，颜色棕红，或者灰白的压制茶为了容易运输和贮藏而发明，通常有圆形七子饼茶、沱茶、砖茶和各种工艺茶。

book七子饼内飞对比有鉴别意义。为什么？因为内飞埋在茶饼里，所以一直跟着茶饼走。除非故意挖出内飞，否则贴在别的茶饼上，或者根据这样的内飞重新印刷制作饼，否则可能会发生名副其实的情况。就内飞而言，台湾茶人发明了许多术语，如尖锐的锐的美术飞行、西双版纳飞行、粗体美术飞行、平坦的美术文字飞行、平坦的美术文字朱砂红、平坦的美术文字颜料红、薄纸、厚纸等，术语非常多。概括地说，有一种内飞底下两行字中“西双版纳自治州”的那个“州”字，三点是同方向的，另一种第一点与其他两点方向不一样。我们将三点同方向的叫做细字尖出美术飞，一点不同方向的叫做西双版纳飞。西双版纳飞出自73青饼，出现在20世纪80年代中期，其他的出现在它前面，有可能是70年代中期到80年代中期。80年代中期以后出现粗体字美术飞七子饼，特征很明显，即底下那两行字的字体是粗体字，“出”字还是尖出，但“出”字上面的那个“山”字和下面那个“山”字并没有很好对正，有一点歪向一边。另外，“西双版纳自治州”的“州”字的竖和横是交错的。需要提醒大家的是，好的茶一定有它相对应的价格，如果我们以很便宜的价格买到细字尖出美术飞，那买到假货的可能性很大：如果“州”字是粗体字，“出”字的上下两个“山”不太对称，我们称做粗体美术飞。从现在可考的一些茶样来看，这种粗体美术字大概出现在20世纪80年代中期到末期。接下来出现的就是所谓的“平出”，“出品”的“出”字上下两个“山”是对称的，长得一个样子，叫平出内飞。从现在我看到的资料来看，从1980年代到90年代中期。从90年代中期包装纸上的字体变成方体明体字，里面的内飞就乱了，特别是90年代末，包装纸五颜六色，里面的内飞五颜六色，有简体繁体，有各种各样的字体，到这个时候，内飞就没什么识别意义了。以上这些类似于麻烦的考据，当时也不是故意的，但与当时的历史条件、印刷技术、纸技术等密切相关，综合考虑这些特征，有助于识别假货。

买茶不是买那个包装，而是买那个内飞，茶最终喝。即使包装纸是对的，它真的是老茶，也许是市场评价好的茶，但是喝了之后心情不好，所以建议不要买。相反，如果你喜欢喝酒，那一年的意义就不那么重要了。所有七子饼的外包装鉴别方式，其实是辅助的，最终必须自己喝，喜欢喝，符合卫生条件，没有身体不适的反应，这种饼茶最适合你。关于那一年，断代，专业术语，茶的价格等，没有必要太执着！

普洱茶虽然没有真分，但有优劣之分。因为市场的需求不同，而且消费层次不一，所以市面上普洱茶品的档次和品种也比较多，价格上也有较大的差异。普洱茶爱好者可以根据自身的消费能力进行选购，不要盲目跟风。而且普洱茶造假做旧的有之，造假手段主要就是以湿仓加快生茶的陈化速度，制造出所谓的“陈年老茶”，或者把茶的包装做旧，以表现出陈旧感；鉴于陈年普洱茶的真假和优劣鉴定对普通消费者来说有极大的困难，以免上当。我建议大家在购买的时候不要买太多。因为不同厂家制作的普洱茶味道不同，所以一定要根据自己的味道，购买后请告诉懂行的人和一起喝。