绿茶和普洱茶的区别

　　绿茶和普洱茶的区别

　　绿茶即不发酵茶。绿茶以适宜茶树新梢为原料，经杀青，揉捻，干燥等典型工艺过程制成。干茶的颜色和提取的茶汤，叶底以绿色为主调，被称为绿茶。

　　绿茶的特性，较多的保留了鲜叶的天然物质。其中茶多酚、咖啡因保留鲜叶85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也少，形成了绿茶清汤绿叶，味道收敛性强的特征。科学研究表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老，防癌，抗癌，杀菌，消炎等均有一定效果。         

　　普洱茶是公认的普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外观颜色棕红，内质汤颜色红亮，香味独特，味道醇厚甘甜，叶底棕红。有生茶和熟茶的区别，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。越陈越香被认为是普洱茶区分其他茶类的最大特点。普洱茶的效果是清热、消暑、消毒、消毒、消除油腻、利水、通便、祛痰、消风解表、止咳生津、益气、延年益寿等效果。这些说法，最终以茶为药需要加工过程。现代医学对普洱茶的效果的研究表明，普洱茶有暖胃、减肥、减肥、减肥、减肥、减肥、减肥、减肥、减肥、减肥、减肥、减肥、减肥、减肥、减肥、减肥、减肥、减肥、减肥、减肥、减肥、减肥、减肥、减肥、减肥、减肥、减肥、减肥、减肥、减肥、减肥、减肥、减肥、减肥、减肥、减肥、减肥、减肥、减肥、减肥、减肥、减肥、减肥、减肥、减肥、减肥、减肥、减肥、减肥、减肥、减肥、减肥、减肥，拜拜。