闷泡适合用来鉴别茶叶的好坏，却不一定适合正常品饮。一些普洱茶适当闷泡有助于激发内质，更有味，但必须掌握好闷泡的时间。
80.
90年代的夏天，爬上树枝高调唱歌，知道手上的蒲扇响了，茶叶浮在搪瓷缸里，旁边的摇椅上，悠闲的中年人摇晃着.
这是电视剧中常见的场景，也是前辈过夏天的真实写照.
、(照片来自网络)的新时代，搪瓷缸改变了形状，取代了更加精致的玻璃，取代了保温杯.
胳膊粗的杯子，扔一小撮茶，加热沸水，盖上盖子，闷闷的是大半天，直到干燥，然后加入新的沸水，闷闷……这样喝茶的方式，由来已久，并不少见.
无聊，是盖碗快出汤泡法的另一种饮料层.
用圈层概括起来的原因是，茶圈闷不乐的话题经常引起很多争论，各方面的争论势力之间也有旗帜鲜明的观点和车站.
就像西方乐器和中方乐器之间谁更胜一筹的争论(当然，其中也有国家文化因素，但这里只针对音乐圈层)，两个圈层呈竞争态度，用语言和行为相互攻击.
，支持泡沫的人说:如果不泡，茶汤就没有味道.
另外，好茶不怕闷，闷也不苦，好茶，泡茶不闷，茶的好坏分不开.
反对闷泡者说:闷泡是对好茶最大的破坏.
好茶，内质丰富，泡茶时与水接触一点，内质物势磅礴，释放出好味道.
用闷泡的手法，内质过早释放，导致内质失，二是容易使茶沉重苦涩，不符合健康饮茶的理念.
闷泡，适合鉴茶的提取方式，我们首先来看闷泡.
指让茶和水在密闭的环境中长时间接触.
此时，茶叶的内含物质全部分析，味道更浓，茶叶的优缺点扩大.
许多老茶客喝茶，想知道茶有什么优点和缺点，就把泡沫盖起来，等茶汤凉了再品尝，茶的优点和缺点就清楚了.
、冲泡茶、投茶量、水温、注水量、浸泡时间、出汤时间……等泡茶要素的把握和把握，对口感的影响特别大.
几种茶类中，柔软的绿茶、乌龙茶等不适合泡沫，但追求味道醇厚、茶质平和的茶类，如普洱茶，可以适当泡沫，有助于增加茶汤味道的厚重感.
但是，不要太多.
如果闷得太多，物质全部浸出，茶汤就会变得苦涩而强烈，影响口感体验.
盖碗更适合茶的提取方式.
再来看看速度快的盖碗提取:在向前迈出汤的场景下，一次又一次地，一次又一次地，一次又一次地，一次又一次地
并且，像拉钱布泰一样，原料严格采摘一芽一叶.
采摘一芽二叶，柔软度高的芽叶制成的产品，茶本身柔软，内质丰富，水内质渗出快，茶融为一体，汤香水柔软，泡得，反而会破坏茶.
另外，内质丰富的好茶，为什么在汤下没有味道呢？
，总而言之，午茶泡泡适合鉴别茶叶的质量，但不一定适合正常饮用.
一些普洱茶适当的闷泡有助于刺激内质，更有味道，但必须掌握闷泡的时间.
马上出汤的盖碗提取方式，虽然步骤很麻烦，但是和茶对话的时间和空间很充分，这不是茶追求的文化和乐趣吗.
