摘要
冲泡普洱茶，讲究茶水分离，盖碗和紫砂壶是最常用的茶具，很多刚入门的茶友会有“选择困难症”，盖碗和紫砂壶到底哪个更好呢？答案不是绝对的。
品茶是为了欣赏茶，享受其格调，在品茶过程中，经常重视茶具的选择和提取方式的灵活运用，提高茶的优点，隐藏茶质的缺陷，更好地享受茶的时间.
提取普洱茶，注重茶的分离，盖碗和紫砂壶是最常用的茶具，很多刚入门的茶友都有选择困难症，盖碗和紫砂壶哪个好？答案不是绝对的.
选择盖碗
钛瓷盖碗，一方面密度高，难以留下杂味，前后提取不同的茶也不会相互影响，另一方面，保温效果差，温度暴跌，但可以表现茶的优缺点.
试茶时，用碗提取，强调普洱茶的特性，进行更好的评价.
盖碗的选择，烧制温度越高，胎壁越薄越合适，最好在杯子的边缘外翻转，但提取时注水不要太多，不要烫手.
注水时，用右手提起水壶，水壶口和盖子口的距离越近越好，顺时针顺利慢慢注水，保证水和茶的相对运动在合理的水平上，兼顾茶的香味，茶的味道和水的融合.
选择紫砂壶
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与盖碗相比，壶的温度稳定，温差小，可以隐藏茶的缺点，养壶可以培养闲情高雅.
紫砂壶的选择，应遵循不泄漏、不堵塞、出水通常、使用方便的原则，壶形应平腹、宽口.
注水时，水壶口和紫砂壶口最好在2厘米以内，从高到低，均匀慢慢注水.
用紫砂壶提取普洱茶，生茶和熟茶最好不要使用同样的壶，以免影响汤的质量.
每次用完，都要擦干净.
特别要注意内壁、盖边、口缘、接口、底座等细节的擦拭.
每个品茗者都有自己的喜好和品鉴方式，茶具的选择，完全可以依靠自己的习惯和喜好.
选择茶具就像选择茶一样，自己喜欢，有舒适的体验就好了.
