曼松寨是极富盛名的贡茶产地,位于云南省西双版纳傣族自治州勐腊县象明乡,只有曼松茶是供皇帝专用的贡茶。据史料记载,皇帝指定曼松茶叶为贡茶,那么曼松贡茶的冲泡方法是什么?
曼松寨是着名的贡茶产地,位于云南省西双版纳傣族自治州孟腊县象明乡,只有曼松茶是皇帝专用的贡茶.
史料显示,皇帝指定曼松茶叶为贡茶,曼松茶的提取方法是什么?、曼松贡茶的提取方法有两种形态.
紧茶和散茶,提取时请注意.
紧茶的投茶量比散茶少一点.
一般来说,我喜欢茶的比例是1:50.
如果你不能把握这个度,你可以从泡沫容器的容积开始茶放在容器的2/5左右.
如果你用盖碗,你可以根据你的数量来决定.
适量增加或减少.
例如,三个人可以喝3克茶.
普洱茶提取紧茶的情况很多,先用茶刀或茶椎撬开,解成小块放入紫砂罐中保存.
这可以提高普洱茶的香味,使口感更加细腻,减少普洱茶的仓库味道.
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冲泡时间会直接影响到泡茶的质量,所以茶叶的形态,以及投茶量的多少,以及冲泡的次数,这些都需要提前了解,当你用的是散茶的时候,时间就要比紧茶稍短一点,投茶量多的时间少一点,相反投茶量少就适当增加一点时间,头几泡的原则是快冲快泡,后面则可随着冲泡次数的增加而延长,只有你把握好了这些,才能泡出普洱茶最佳的味.
紫砂壶是泡普洱茶的最佳的选择,它的优点在于持温性好,壶温稳定,透气性和吸附力强,能够掩饰普洱茶的一些缺点.
盖碗是检验茶品或日常品茶最常用的泡茶器具,由于瓷器的密度高,不易吸附茶味,所以泡茶前后茶品不会受到相互的影响,通常容积在120~150cc间的盖碗最适合泡茶.
普洱茶提取方式:准备想喝的普洱茶和茶具,放入茶量3~5克茶,喜欢浓一点的自己加入,加入150毫升水是最合适的,茶的比例是1:50~1:30,提取时间是1分钟左右,加入公道杯,叶底可以继续提取,你提取的如果第一泡是1分钟那么第二泡可以1分钟多点,根据次数从1分钟增加至数分钟,一般可连续泡8~10次.
这样可以保证每次的出汤都很均匀,不会开始很浓后面很淡.
曼松贡茶口感特征,曼松第一、二泡,茶汤颜色淡如水,容貌不扬,这时第一次接触这种茶的客人往往不这么认为,但是喝茶的入口感觉茶汤非常纤细光滑,优雅,甜如蜜水,一点也不苦.
一杯进入喉咙,饮食者的脸充满惊喜,用汤色论茶的人往往不相信自己的味觉.
闻杯底,深香入鼻,看叶底,颜色黄绿,芽肥叶嫩.
从第三泡开始,汤的颜色越来越深,内涵越来越明显明显,四五个泡沫开始有涩味,但很快就会变得轻而易举.
第十泡时,茶性达到最高点,此时汤质饱满粘稠,汤色黄亮,入口苦涩,甘甜最重.
十泡后苦涩隐藏,只剩下甜味,汤色淡如水时,这茶已经结束,虽然有甜味,但不应该再喝了.
此时,主客接受杯子,意义还没有结束.