摘要
普洱茶行业，没有明确的最低标准，这给了一些粗制滥造的滥茶生存的空间。然而，没有统一的最低标准，并不等于没有标准。这取决于厂家的定位。
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你可能听过很多行业，有不合格产品，有次品，有不良品.
然而普洱茶行业，你听说过吗？.
越陈越香，适合长期保存这2句话，把一切不合格的普洱茶都掩埋了.
但并不意味着所有普洱茶都是合格的产品.
合格与不合格，其他产品有食品工业、3年保质期、15天保质期、漏气坏等标准.
普洱茶行业，没有明确的最低标准，这给了一些粗制滥造的滥茶生存的空间.
但是，没有统一的最低标准并不等于没有标准.
这取决于制造商的定位.
大多数制造商仍然有自己的标准.
例如，二姐家的最低标准是不施肥.
我们也有自己的最低标准.
我以前说过，没有最高标准，但有最低标准.
这个标准是我去年花了很长时间想出来的，很多以前觉得可以做的茶，在这个标准下，做不到.
就像筛子一样，筛子里能筛子的不是自己想要的.
那做茶，这个最低标准是什么？第一，不要有异常的酸味.
用这个标准筛选，放弃了成本在30元以下的所有普洱熟茶.
第二，生茶不能充满汤.
用这个标准筛选的话，一切都有可能被掩盖，两次晒黑才能的生茶，当然也被过滤了.
第三，有些死苦或死涩，没有起伏变化，没有肌肉直达底部的普洱茶.
用这个标准来测量，生毛茶的成本在60元以下的晒黑也基本过滤了.
其四:怪味楚红、怪味熟普、焦化等，夹杂着不是茶的本味的产品，也要过滤掉.
用这个标准来衡量，过滤掉了一些发酵出问题的次品.
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其五：外观漂亮，颜色均衡，青一色统一的滇红，也要过滤掉.
用这个标准测量，排出染色.
其六:不合格的产品，一切外观合格，但有些可能不符合标准.
这取决于良知和底限.
在这些最低标准下，谈产品开发和销售问题，所有行为都在这个框架下进步，是我们制作茶的最低标准.
