很多喝普洱茶的都喜欢追求名山古树,好像不喝名山古树就不能体现是在喝普洱茶一样,尤其是刚喝普洱茶的人,来不来就老班章、冰岛、昔归、曼松、薄荷塘
很多喝普洱茶的人都喜欢追求名山古树,不喝名山古树就像喝普洱茶一样,特别是刚喝普洱茶的人,不来就喜欢老班章、冰岛、昔日、曼松、薄荷池,其实没有必要追求这些名山茶.
当然有经济实力,偶尔喝也可以,但是没有必要故意追求.
好的普洱茶的定义不仅限于名山名寨的古树,市场上还有很多好的茶等着你品尝.
例如,着名品牌的茶,不为人知的自己的品牌,质量也相当合格,口感也很好,性价比也很高,买得起,喝得起,为什么不试呢? .
自2009年古树茶兴起之后,多年来一直风靡整个普洱茶行业,就连从未涉足过普洱茶的人都能随口来句“冰岛或老班章”,可见它对整个普洱茶市场的影响.
但是随着近些年来,过渡的炒作,过渡的吹捧,过渡的开发,使得名山古树茶畸形发展,不仅在市场上价格一直水涨船高,就连产量也在急速的下滑,甚至过渡的采摘,造成品质的下降,那么在抢夺原料资源的时候,就会烂价,掺假,造假,给市场带来了极其不好的影响,阻碍了茶品的正常消费,阻碍了市场的良性发展.
因此,许多人盲目选择茶,不仅造成经济损失,而且盲目认识和认可名优茶.
当然,如果是站在自身或一个消费者的角度看,完全是没有必要考虑这些问题.
但是,从普洱茶的属性和对人的作用来看,确实没有必要追求名山古树.
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因为这些茶,当下立即品饮时确实是非常好的,可是不见得存放多年以后茶品会越来越好,尤其是一些茶区的名山名寨古树纯料,在存放多年以后,品质不见得越来越好,相反还会呈下滑趋势,甚至有的茶直接放废掉,那这样的话,还不如买一些知名品牌的拼配茶还更好,起码大厂货,在存放条件没问题的情况下,不会越来越差,相反在口感上还会让人更惊喜.
这又回到了普洱茶界争论的话题.
其实说简单也简单,因为各有各的好复杂也复杂,因为具体问题具体分析(原料产地、制作技术、仓库环境、运输条件等).
因此,喝普洱茶可以选择古树纯料,也可以选择组合.
只有这两者喝得太多,才能深刻理解普洱茶,真正发现普洱茶的好处.
否则,偏执地认为喝普洱茶必须喝名山古树,不仅进入死胡同,还对普洱茶有片面的认知和理解.