很多朋友都有过这样的领会,就是喝普洱生茶之后容易肚子饿,很多人认为可能是普洱茶刮油,能带走一部分脂肪,所以喝普洱茶容易有饥饿感。
许多朋友都有这样的理解,也就是说,喝普洱茶很容易饿.
许多人认为普洱茶可能会刮油,带走一些脂肪,所以喝普洱茶很容易感到饥饿.
事实真的是这样吗?我们需要从普洱茶中加快胃肠爬行的要素来说.
咖啡因、茶碱、可可碱等复杂成分,刺激胃酸分泌,促进胃动力.
胃酸分泌的增加(加快胃肠蠕动)有助于消化食物,消除脂肪,减少油腻,减少饥饿.
此外,喝普洱茶加速排空,尤其是生茶,这使得脂肪物质在没有太多时间吸收的情况下排到肠道上.
结肠只吸收一些水和维生素K,为直肠排放做准备.
当然,喝普洱茶后,这种饥饿感对人体非常好,经常喝普洱茶不仅能消除脂肪,而且其中很多有益物质对人体也非常好.
①蛋白质和氨基酸.
茶叶中蛋白质含量在20%以上,但大部分不溶于水,约占3.
5%的白蛋白等溶于水.
茶叶中游离氨基酸约占干茶重量的1~5%.
茶叶中氨基酸的品种,发现的有28种,大部分都是人体需要的氨基酸.
,②茶多酚.
茶多酚是茶叶中多种多酚类化合物的总称,主要包括儿茶素、黄酮类、花青素和酚酸.
儿茶素是茶多酚的主体物质,约占茶多酚总量的50~70%.
儿茶素对人体有多种保健效果,可避免血管硬化、抗癌、降低血压、降低血脂、降低血糖值、消毒、解毒作用.
红茶经过发酵,茶多酚氧化聚合构成了茶黄素等物质,对心血管疾病的预防和治疗也有明显的作用.
茶叶中咖啡碱含量为2.5~5.0%,嫩叶比老叶含量高.
咖啡碱具有兴奋,提神的功效,还有利尿,合成脂肪的作用.
茶叶中除了咖啡碱之外,还有少量的茶碱和可可碱.
④碳水化合物.
茶叶中约含25~30%的碳水化合物,但多数不溶于水.
溶于水的是水溶性游离单糖和双糖,只有0.
8~4%左右,茶是低卡路里的饮料,喝茶不会发胖.
茶叶中多糖化合物占总重量的20%以上,包括淀粉、纤维素、半纤维素、木质素、脂肪多糖等.
茶叶中的复合多糖,如脂肪多糖,对人体具有非特殊的免疫功能,具有降低血糖、防辐射的效果.
茶中脂多糖的含量约为0.
5~1%,.
茶叶中的色素分为脂溶性色素和水溶性色素两种.
脂溶性色素包括叶绿素和胡萝卜素.
叶绿素含量为0.3~0.8%,类胡萝卜素为0.020.1%,有益于人体健康,有机酸.
茶叶中含有草酸、苹果酸、柠檬酸等多种有机酸.
喝茶后,这些有机酸参与代谢,保持体液平衡,使用,使用芳香物质.
茶叶中芳香物质的品种很多,生叶有几百种,但含量很少.
很多芳香物质对人体是有益的,有的可合成脂肪,有的可调理神经系统.