天气凉的时候，煮一壶老茶头更能暖和身体，还能品尝到老茶头的滋味。而且通过煮饮的方法，老茶头的营养物质能充分的析出，其保健功效也就更显著。煮的时候称取老茶头干茶3克，用尖细
天气凉爽时，煮一壶老茶头可以温暖身体，品尝老茶头的味道.
并且通过煮饮的方法，老茶头的营养成分可以充分析出，其保健效果也更加显著.
然而，煮老茶头是需要方法的，正确煮出来的老茶头才好喝.
那怎样煮老茶头呢？让我们一起来看看.
煮老茶头的方法:老茶头、盖碗、量筒、煮茶壶(建议陶壶或银壶)、农夫山泉水、煮水器具、茶道零配等.
干茶：普洱熟茶在渥堆发酵过程中，能自然地纠结于块，正是这批茶中等级较高、较柔嫩的部位，所以茶头不仅富含果胶，而且茶质肥壮幼嫩.
二、出茶：称取老茶头干茶3克.
解茶：老茶头凝缩成团，因此解茶的过程非常重要，可以用尖细的茶针沿着老茶头条索之间的纹路将茶团撬成指甲盖大小的薄片，切记要小心专心，以免伤到手.
(4)洗茶:解开的老茶头需要在煮茶前用100℃的0℃的开水冲洗，使茶叶得以浸润，条索拉伸，使其中所含物质均匀渗出，不需要洗茶.
(5)量水:用量筒量农夫山泉水500ml(必须是冷水).
投茶注水：将洗好的茶与水倒入煮茶壶中混合.
(7)煮茶:用大火煮沸，用文火煮30分钟后关火，静置5分钟即可出汤.
通过以上步骤，可以煮出一壶美味的茶头.
另外，煮喝老茶头的时候，剩下的茶头要保存好，否则老茶头容易受环境因素影响变质.
保存茶头时，要注意以下问题:1.
干仓陈化是指茶叶在湿度和温度适中的环境中发酵储存.
湿仓是指将茶叶放在通风不畅、湿度高的环境中，加速陈化.
普洱洱茶的储存应该放在干仓里.
干仓可以防止发霉，减缓转化，但可以继续保持普洱茶的真实性.2.控制仓库内的温度变化.
如果仓库内的温度过高，温差变化过于突然，会影响茶汤的活泼性.
即使仓库内的温度过高，形成闷热，原来的生茶也会变成熟普.
这种情况经常发生在香港的茶馆.
3.
避免异味感染.
由于茶叶吸附性强，容易吸收异味，茶叶的风味成分大多是加工而成，不稳定，容易自然发散或氧化变质.
所以要力求储存环境清洁无杂味.
四、用竹条包装已经打开的老茶，选用简单粗劣的塑料纸重包一段时间后，就会散发出异味，直接破坏普洱茶的口感.
「茶须筑实，仍用厚竹填紧.
瓮口加竹条，用真皮纸包裹.
竹条包装更有利于普洱茶在后发酵过程中过滤异味，保证茶叶的纯净.
上述内容在此介绍.
老茶头虽然好喝，但是不能多喝.
喝太多茶也不利于健康.
老茶头性质温和，体质冷的茶友可以经常喝，容易生气的朋友可以少喝或者不喝.
