老茶头刚开始泡，味道比较淡，洗茶的时候，茶汤只是淡黄色；然后越泡越浓。正常的茶头，泡20泡～30泡都不是问题；煮茶，才是精华。这个时候，煮出来都会好喝。所有的堆味杂味，都在之
选择冲泡还是煮老茶头？老茶头刚开始泡，味道比较淡.
洗茶时，茶汤只是淡黄色.
然后越泡越浓.
正常的茶头泡20~30泡都不是问题.煮茶是精华.这时，煮出来就好吃了.
以前的过程中散发出所有堆味杂味.
这种茶，醇香之极，就是所谓的精华.
所以，喝老茶头的话煮饮会更好.
那么，老茶头怎么煮呢？老茶头的烹饪方法如下:老茶头、盖碗、量筒、煮茶壶(建议陶壶或银壶)、农夫山泉水、煮水器具、茶道零配等.
干茶：普洱熟茶在渥堆发酵过程中，能自然地纠结于块，正是这批茶中等级较高、较柔嫩的部位，所以茶头不仅富含果胶，而且茶质肥壮幼嫩.
二、出茶：称取老茶头干茶3克.
解茶：老茶头凝缩成团，因此解茶的过程非常重要，可以用尖细的茶针沿着老茶头条索间的纹路将茶团撬成指甲盖大小的薄片，切记小心，专心，以免伤到手.
(4)洗茶:解开的老茶头需要在煮茶前用100℃的0℃的开水冲洗，使茶叶得以浸润，条索拉伸，使其中所含物质均匀渗出，不需要洗茶.
(5)量水:用量筒量农夫山泉水500ml(必须是冷水).
投茶注水：将洗好的茶与水倒入煮茶壶中混合.
煮茶:大火煮沸，文火煮沸30分钟后关火，静置5分钟后出汤.
了解了老茶头的煮饮方法后，我们继续了解冲泡方法.
老茶头的冲泡饮用方法如下:第一，温杯洁具.
在冲泡老茶头之前，需要用沸水清洗冲泡器具，加热，盖碗一定要烫透，伸手就能感觉到烫手.
接着将7克老茶头(可根据个人口味调整)放入盖碗中，盖上盖子，热闷约半分钟，唤醒沉睡的茶叶，有利于释放内质.
然后，洗茶两次.
新压成型的茶也有轻微的堆味，老茶头中的物质释放缓慢，洗茶至关重要.
然后，用沸水冲泡.
老茶头需要沸水、细水柱、柔和低冲，既能延长注水时间，又能缩短水柱与茶叶的距离，保持水温在合适的高度.
口感释放比普通熟茶慢，1~3泡时间建议在20秒左右.
4~7泡，每泡10秒左右，8泡后，每泡15秒左右.
这个冲泡时间也可以自己调整，不要拘泥于茶的建议.
通过以上内容，我们知道老茶头可以吸收更多的营养，口感更好.
所以，煮饮比冲泡方法好.
老茶头要煮饮还是泡饮，当然要根据自己喜欢的泡饮方式来选择.
