雨天茶叶选择有讲究！一、选择有一定年份的普洱茶，二、选择高品质红茶 三、选择普洱熟茶。
最近很多地方受台风影响连日暴雨，今天的广州大雨倾盆，中断上演，撑着大伞，衣服湿了一半以上雨天的冷淡占据了大部分情绪。 
在寒冷的雨天，泡一杯茶，听风雨，应该是一件优雅的事情。但是下雨天泡茶总觉得不对劲要么原本香气高的茶叶变得香气不突出，要么原本味道浓郁的茶汤也有水的味道。 ； 为何雨天泡茶香甜不够？ ；第一，由于雨天空气中水分的增加，茶叶会受到湿度的影响。含水量增加，容易有青味，潮湿的空气也使普洱茶的香气难以散发； ； 第二，低气压影响味觉和嗅觉。许多人应该都经历过万米高空的飞机，吃飞机舱感觉索然无味，这是因为气压下降，使人的嗅觉和味觉失灵。
2010年，德国汉莎航空委托德国弗劳恩霍夫建筑物理研究所进行研究。结果表明，在干燥和低压的同时，味蕾对甜味和咸味的敏感度会降低30%左右，酸、苦、辣的感觉基本不受影响。雨天虽然空气湿度增加，但地面气压会降低，导致茶的风味不同，所以泡出来的茶味道淡，苦涩易显； ；水温容易下降，难以刺激茶香。冲泡普洱茶，只有水温足够高，才能激发茶香。雨天水温上不去，下降快。另外，空气湿热，茶香更难激发。
雨天泡茶怎么喝？ ；第一，提前防潮 ；平日要喝的茶存放在气密性好的容器中，如陶器、土壤、紫砂罐等。这些容器可以相对保持茶叶存放环境的干燥，锁住茶叶的香气，减少冲泡过程中天气对茶叶香气的影响； ；选择合适的茶具 ；用气密性好的茶具冲泡茶叶，可以保持温度，更好地激发茶叶的香气；
少于平日投茶量 ；因为下雨天，茶叶容易受到空气中湿度的影响，酸味重，所以尽量冲泡的时候让茶汤淡一点。雨天冲泡普洱茶应该比平时少2-3g，口感醇厚，感觉舒服； ； 持续滚烫的水温 ；下雨天气温低，水的冷却速度比平时快。首先要保证持续的热水温度。其次，温杯后要尽快冲泡。每种茶出汤前后的时间间隔不宜过长，以免盖碗茶温度过低，最大限度地发挥茶香；
平静的心情 ；持续的雨天会影响人的情绪，往往比较低落，泡出来的茶自然不那么香，所以保持一颗平静的心是最重要的。 ； 雨天茶叶讲究！ ； 首先，选择有一定年份的普洱茶 
新茶还处于转化阶段，环境对其影响明显。但经过多年的转化，普洱茶的口感和魅力变化趋于稳定，香气在时间的体验中积累，适应了外部环境的变化，对茶叶本身的影响逐渐变得不敏感。圣和茶业班章老字号系列产品传承22年，雨天品酒年份班章会有不同的风情。 ； 二、选择优质红茶 
下雨天可以尝试冲泡红茶。红茶属于全发酵茶，充分发酵使红茶温和、香气、汤色、口感独特。即使下雨天空气潮湿，也能保持个性，属于相对稳定的茶。而且在日常生活中，脾胃不好的人喝红茶对身体有明显的好处。圣和茶业红霸大树晒红，是雨天喝茶的好选择。 ； 第三，选择普洱熟茶 
得益于普洱熟茶的后发酵工艺，普洱熟茶的茶性相对一致。在雨天或寒冷天气，与普洱生茶相比，冲泡普洱熟茶的色、香、味更加均衡稳定。雨天适当喝一些普洱熟茶也能温暖身体，驱除一些潮湿带来的不良情绪。雨天喝熟普，特别推荐今年的新景迈熟茶】新产品，醇厚甜美带来好心情！ 
无论是绵绵细雨还是大雨，静下心来泡杯茶，坐在窗前静静地看着窗外飘落的雨水，感受着空气中弥漫的茶香。原来雨天泡一壶好茶也能很开心！ ；
