小青柑小巧玲珑,融合了柑皮的清新果香和普洱熟茶

                   小青柑小巧玲珑，结合了柑皮的清新果香和普洱熟茶温润顺滑的口感。经常饮用可以理气健胃，润肺生津，促进人体新陈代谢，降脂减肥，尤其是夏天，还可以提神，美白肌肤，改善食欲不振的症状，这也是茶友爱小青柑的原因。 ；每年7月和8月是采摘柑橘的季节。小青柑采摘后，清洗挖果，再次清洗，填充普洱熟茶，然后晒干。小青柑晒干后，柑橘皮变硬收紧，体积减小，冲泡时内含物质浸出缓慢。那么如何冲泡才能平衡小青柑橘汤的感觉，醇厚可口呢？在此，笔者与茶友分享以下三种方法。 　    1.压碎冲泡：简单粗暴，适合女汉子和性子急的人群。 ；将整个小青柑捏碎，将柑皮与茶叶均匀混合，直接放入盖碗或茶壶中冲泡即可。这种方法冲泡，小青柑内含物质浸出快，茶汤厚滑，还可根据个人喜好调节茶汤浓度。 ；        2.戳孔冲泡:展现中庸和谐之美。 ；用茶针在小青柑上戳几个孔，尽量均匀分布，然后放入盖碗或茶壶中冲泡。用这种方法冲泡的小青柑含有适中的物质，茶汤整体质量稳定，耐泡性好。 　　 3.整粒冲泡轻轻啜饮慢品，享受最纯净的自然气息。 ；普洱熟茶中所含物质的浸出速度本来比柑橘皮快，但是对于小青柑来说，普洱熟茶是包裹在里面的，所以两者中所含物质的浸出基本同步，柑橘皮的香味与熟茶的甜一致。 ；　　其他要点：             ；水温：建议用开水冲泡，水温过低易出现水闷味，影响小青柑本身清新的果香气息； ；水质：无论泡什么茶都要注意用水的选择，尽量选择矿泉水或纯净水冲泡，自来水水质较硬，有碍于内含物质的浸出； ；容器：盖碗保温和密封性较低，可适当闷泡；紫砂壶反之，保温和密封性较高，所以冲泡时间不宜过长，以免造成茶汤过浓。