中国几千年以来都有喝茶的习惯，它同酒文化一样，是我国悠久历史文化不可缺少的一部分，更重要的是，喝茶本来就是一种养生的习惯和手法。
中国几千年来都有喝茶的习惯，它和酒文化一样，是我国悠久历史文化不可或缺的一部分，更重要的是，喝茶本来就是养生的习惯和方法.
可以说茶与养生的结合是先天性的.
无论是药用说、食用说还是饮用说，茶都与养生结下了困惑的缘分.
只要善于观察，就会发现长期喝茶喝茶的人，身体健康，长寿.
因此，说茶是养生的宝物一点也不为过.
那么，让我们来看看茶叶养生是怎样培育的.
茶叶养生主要包括养身养心两个内容.
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一是满足人们的生理需求(解渴、提神、消火、消食等)，这是我们所说的养身，二是满足人们的精神需求(观赏美、抒情、礼仪、悟道等)，这是我们所说的养心.
另外，养性和养气.
以养性养气为基础，以养身为辅，修养性格才是真正的养生.
这个水平的养生也是理解中国茶道的方法，品尝茶禅的目的.
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经过分析和鉴定，茶叶中含有大约500种化合物.
这些化合物中有些是人体所需要的成分，称为营养成分.
茶叶的饮用主要有这些养生作用.
茶可以补充人体所需的多种维生素.
茶叶中含有多种维生素.
根据其溶解性可分为水溶性维生素和脂溶性维生素.
其中水溶性维生素(包括维生素c和b族维生素)可以通过喝茶直接被人体吸收利用.
因此，喝茶是补充水溶性维生素的好方法，经常喝茶可以补充人体对多种维生素的需求.
2、喝茶可以补充人体所需的蛋白质和氨基酸，在茶叶中可以直接吸收利用的水溶性蛋白质的含量约为2%.
茶叶中氨基酸种类丰富，人体必备的8种氨基酸中6种.
还有宝宝生长发育所需的组氨酸.
这些氨基酸在茶叶中含量不高，但可作为人体日需量不足的补充.
3、喝茶能够补充人体必须的矿物质元素，而且茶叶中含有人体必须的大量元素和微量元素.
这些因素对人体的生理功能起着重要的作用.
经常喝茶是获得这些矿物质要素的重要途径之一.
茶叶养生知要知道茶性的茶:绿茶和乌龙茶中的铁观音(清香型清青等轻发酵技术)、白茶和生普(未陈年保管)、黄茶，发酵程度低，属于凉茶.
中性茶:乌龙茶中的大红袍(岩茶，用火烘烤的话，时间短也是火性足)，传统的旧技术铁观音(包括半发酵的清香型炒铁观)，凤凰单丛，属于中性茶.
:陈年保管的普洱茶、老白茶、老铁是温性茶.
热茶:红茶(特别是中国制作的红茶，如正山小种、楚红工夫、祁门红茶等)是全发酵茶，刺激性小，热.
茶叶养生或茶叶被称为养生宝，主要是因为茶叶中含有对人有益的微量要素，长期饮茶有助于补充身体所需要的要素，使身体长期保持平衡.
在这种情况下，身体不易发生状况，不易突然发生病变，达到养生的效果和目的.
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