螃蟹角：是一种寄生在树龄较高的古乔木茶树上的寄生物。它的颜色是绿色，形如蟹肢而得名。冲泡螃蟹脚时：根据个人自身情况，取适量螃蟹脚冲泡既可，有时候也可搭配古树普洱熟茶一起饮
蟹角:是寄生在树龄较高的古树茶树上的寄生物。它的颜色是绿色(但采摘晒干后变成棕黄色)，以蟹肢命名。蟹角是桑寄生科槲寄生属植物扁枝槲寄生的干燥带叶茎枝。
别名是蟹脚、蟹夹、栗子寄生、寄生包、枫香寄生、风饭寄生、路路通寄生、百子痰梗等。，只能在云南几百年的古茶树上找到。 ； 医学考证蟹角 ；螃蟹脚的味道:微苦，平。 ；去风利湿，舒筋活血，止血。
主治性疾病：风湿性关节痛，腰痛；风湿性骨痛，劳伤性咳嗽，痢疾，产后血气痛，鼻出，尿淋痛。根据医学专家的研究，蟹角其性寒，味微酸，饮后回甜，具有清热解毒，健胃消食，清胆利尿，降血脂，辅助治疗肝炎，蟹脚治疗癌症的适应症十分广泛，不仅适用于癌前状态，而且适用于防止术后复发，具有较强的抗肿瘤作用。 ；但同时他也是一种凉爽的配料。蟹脚较冷，胃寒，体质偏湿寒的朋友不宜直接饮用。
品尝这种普洱茶蟹脚，你会感觉到一股甜甜的味道，从舌面的根部.两腮直接进入喉咙。然后从喉咙回到舌头的中部，停留在脸颊上。这种香味持续了几个小时，一直挥之不去。更神奇的是，这种甜味，无论是抽烟、喝酒还是吃饭，还是长时间停留在舌根和喉咙，不呕吐、不干咳，功效神奇。难怪普洱茶和蟹脚被称为茶叶行业的好伙伴。 ； 蟹脚怎样冲泡和食用？ ；采摘晒干的螃蟹脚呈棕黄色。晒干的螃蟹脚可以喝。螃蟹脚冲泡的汤色黄绿色明亮，入口有淡淡的药香。光滑甘甜。 ；冲泡螃蟹脚时:根据个人情况，可以用适量的螃蟹脚冲泡，有时可以和古树普洱熟茶一起喝，口感丰富，极佳。
一、单独饮用：取蟹脚1-2克，放入小壶或薄瓷盖碗中，用开水冲泡。如冲泡普洱茶一样，先进行洗茶，第二道才开始饮用，随着冲泡次数的增加而延长冲泡时间，可冲泡20道以上，待冲泡至无味，将剩下的蟹脚细嚼吃掉，可千万不要扔掉啊。与普洱熟茶一起饮用：取二至三小枝蟹脚放入茶中，与茶一起冲泡饮用，别有一番风味！千万不要放太多，否则会夺走普洱茶的本味，最后还要把泡过的从茶底里捡出来吃掉，不要浪费。 ；3.褒鸡汤：取1000克左右的净嫩鸡一只，放入1-2克左右的蟹脚，一起炖至肉烂，吃肉.喝汤，还记得把蟹脚吃掉。有很好的食疗效果。 ；褒鸡汤常被称为普洱茶的伴侣，但记得普洱生茶性凉，再加入性凉的蟹脚，过量饮用，易腹泻，孕妇慎饮！
