茶中所散发香气的物质多数是高沸点芳香类有机物，在高温下才能挥发成气体。所以温度较高的热茶，冲泡出来香气高扬、茶汤口感好。如果茶汤温度降低了，茶叶刚冲泡出来的香气、入口的温
普洱茶凉了还能喝吗？对于这个问题，一般来说，最好不要喝凉茶，尤其是肠胃功能较弱的朋友。喝凉茶对身体不好。而且长期放置的凉茶味道会变差，可能会产生一些有害物质。那么，我们来深入了解一下普洱茶凉了能不能喝。
1.普洱茶凉了还能喝吗？ ；葡萄茶中散发香气的物质大多是高沸点芳香有机物，只有在高温下才能挥发成气体。所以温度高的热茶，冲泡出来的香气很高。茶汤味道很好。如果茶汤温度降低，茶叶刚冲泡出来的香气会随着茶叶的凉爽而失去原有的味道。 ；茶叶温度降低后，茶汤中的茶多酚和维生素容易氧化，营养成分含量会逐渐降低。茶叶放久了，暴露在空气中，容易滋生腐败的微生物，使茶叶变味变质。 ；高温冲泡后放置时间长的茶汤，与冷泡茶的概念不同。冷泡茶是指用冷开水冲泡的茶，对茶汤中的营养成分损害不大。冷泡后的茶汤有不同的味道，不会出现颜色加深、涩味变苦的现象，也不会产生有害物质。 ；所以凉茶不仅味道香气变差，还可能滋生微生物，使茶变味变质，有害物质增多，最好尽量不要喝。
2.四季喝普洱茶的方法 ； 春饮茶重养生： ；当人体在春季舒适时，可以选择有一定自然发酵程度的普洱茶或生熟混合的普洱茶。这种茶既温暖又有活力，更有利于散发冬季人体内积累的寒邪。 ； 夏天喝茶益祛暑： ；夏天夏天蒸人，这个时候喝普洱生茶比较好。生茶富含茶多酚、咖啡因、氨基酸、维生素等营养成分。饮用不仅有消暑解热的作用，还有增加营养的作用。 ； 秋季喝茶强身健体: ；秋天天气干燥，燥气当令，常使人口干燥，宜喝半生熟发酵的普洱茶，也可将生茶与熟茶混合，取其功效。 ； 冬季饮茶保健: ；冬季养生重在御寒保暖，提高抗病能力。这个时候喝熟普洱茶比较好。它的颜色是棕红色的，充满温暖，熟茶味味道是甜的，可以储存阳气，生热暖腹，可以强身健体。
综上所述，普洱茶凉了，建议不要喝。茶不应该热，也不应该冷。喝的时候温度要适中，这是健康的喝茶习惯。总之，喝普洱茶有益健康的事情。要想吸收茶叶中的有益物质，就必须正确合理地喝茶。
