老茶头的冲泡方法

摘要

普洱老茶头可以用我们平时泡茶的方法泡制,只是在冲泡时水的温度要求要高一些,最好是在九十五度以上。泡制时可以直接把老茶头放在茶杯中倒加沸水,开始时茶汤比较淡,到第三四泡时…

       简单来说,老茶头是堆发酵时结块的茶,营养丰富,具有很大的保健价值和耐泡性。那么,如果你想喝老茶头,我们先来了解一下老茶头的冲泡方法。用方法冲泡老茶头会更好吃。        普洱老茶头泡法             ;        1.普洱老茶头的普涌泡法             ;普洱老茶头可以用我们平时泡茶的方法泡,但是冲泡的时候对水的温度要求比较高,最好在95度以上。泡的时候可以直接把老茶头放在茶杯里倒开水。一开始茶汤比较淡,第三四次泡的时候茶汤会越来越浓,香气诱人。 ;        2.普洱老茶头可以用清水煮             ;用清水煮普洱老茶头也是很好的酿造方法。可以用酒精灯和玻璃壶煮。把老茶头放在玻璃壶里,加清水。煮沸后,你会看到茶汤的变化。这是一种非常好的视觉享受。煮沸后,煮沸三分钟左右,就可以倒出来供人们饮用。 ;        3.普洱老茶头可以用咖啡机冲泡             ;普洱老茶头可以用咖啡机冲泡。操作时,咖啡机中的蒸汽水可以直接倒在老茶上,很快就会得到诱人的茶汤。这种泡法可以将老茶头的茶叶与茶汤分开,使茶汤的颜色更加纯净,晶莹剔透,非常诱人。是人们喝老茶头的理想方式。        老茶头储存注意事项             ;        1.干仓陈化             ;干仓是指茶叶在湿度和温度适中的环境中发酵储存;湿仓是指将茶叶放在通风不畅、湿度高的环境中,加速陈化。普洱老茶要存放在干仓里,可以防止发霉,减缓转化,但可以保持普洱茶的真实性。 ;        2.控制仓库内的温度变化             ;当仓库内温度过高时,温差急剧下降,会影响茶汤的水分,带来口感的活泼性,甚至可能因为仓库内温度过高而形成闷热,使原来的生茶成熟。        3.避免异味感染             ;绿茶对空气有很强的吸附能力,干茶能有效吸收空气中的异味。因此,老茶头的储存环境应清洁无异味。 ;        4.竹包装             ;已经打开的老茶,用简单粗糙的塑料纸重包一段时间后,会散发出异味,直接破坏普洱茶的口感。茶必须牢固,仍然用厚竹填充。瓮口加竹条,用真皮纸包裹。竹条包装更有利于普洱茶在后发酵过滤异味,保证茶叶的纯净。 ;        5.注意茶龄寿命             ;普洱茶的使用寿命没有具体的结论,往往只靠品茶者的直觉来判断其陈化程度。茶叶的储存应注意茶叶的使用寿命,必须保证密封储存,避免继续后发酵,导致茶叶性质消失,品味下降。                    以上介绍了三种老茶头的冲泡饮用方法,让我们以后喝老茶头的时候,可以按照自己喜欢的方式冲泡饮用。另外,大家要注意保存喝不完的老茶头,存放老茶头的时候要注意以上几点。