如何泡普洱沱茶?

       普洱沱茶是一种压缩茶，由优质晒青毛茶制成，经高温蒸压精制而成。但是有些朋友喝普洱沱茶是不会冲泡喝的，所以现在我们来了解一下如何泡普洱沱茶。 　　盖碗泡沱茶             ；泡沱茶和泡普洱饼茶是一样的。沱茶和饼茶都是压缩茶，但是撬茶的方式不一样。放茶量和饼茶差不多。看盖碗量，放茶五分之一。泡茶的方法和工艺和饼茶一样。 　　壶泡沱茶             ；最好选择耐温性强的水壶。稍微大一点(比喝乌龙的时候大两三倍左右)会好一些。原因是第一、二次冲泡后的冲泡要尽量在冲泡和冲泡之间进行，所以茶壶耐温性差容易造成很大的温差。所以茶壶要选择壁厚。壶盖比例不宜过大。另外，茶壶的出水要流畅。有时候茶叶量太大，开水冲进锅里需要马上倒出来，所以出水不够快的锅会影响锅主的操控能力。        1.锅内留汤的特效             ；一般来说，第一泡水倒干，第二泡壶里留一些水，大约十分之一(这是第二泡冲出香味的情况。如果第三泡能冲出香味，第三泡就开始在锅里留一点水，不要倒干)。如果真的够老的，不需要开盖，严格来说应该是不能开盖的；会有一点涩味、酸味等。，第二泡倒出，在锅里留点水后，打开盖子半分钟到一分钟左右再盖上盖子；重涩味、苦味、酸味等。，打开盖子，当壶口没有蒸汽时，用手指按压壶身。如果温度不太热，手指可以触摸五秒以上，然后盖上盖子。 ；在水壶里留一些水，主要是让冲泡过的东西溶解在水中；温度要控制，因为这是主要的冲泡。停壶时间是冲泡(浸泡.浸泡)的时间，所以这段时间要控制好(如果温度设定的比较高，需要战战兢兢)，茶汤才会显示出应有的风味。所以，除非茶叶量过大，温度过高，否则不要马上冲泡。        2.沱茶及时出汤             ；以第二泡冲出香味为例，第三泡冲出开水，除非需要很高的温度就可以了。浸泡时间，可以用白瓷勺子放进锅里看汤的颜色，颜色差不多就可以倒出来。一般倒出的时候可以看到颜色。当颜色不够时，等一会儿，但倒出时，锅要稍微摇动(浓度可能不均匀)。之后的情况和第三泡一样。        飘逸杯冲泡普洱迷你小沱茶             ；普洱迷你小沱茶因其汤色红浓、口感醇厚、包装独立、卫生方便、携带方便、冲泡简单等特点，深受办公室一族和经常出差的人的喜爱。 ；但是，由于这种小沱茶是将完整的茶叶均匀打碎然后压制成沱，所以泡的时候汤很快就出来了。有些茶友不注意冲泡时间，用闷泡的方法。3.4泡后，茶汤没有颜色，他们认为他们买了假茶。其实只要注意冲泡时间，相信大家都能冲泡到10泡以上。下面介绍一种简单的普洱迷你小沱茶冲泡方法: ；冲泡前准备:普洱减肥迷你小沱茶1颗，优雅杯(推荐)1颗。 ；洗茶:剥开小沱茶外包装，放入优雅杯中，注入开水，洗茶1-2次。 ；冲泡:洗茶后，注入开水，此时动作要快，注入水后茶汤的颜色一出来就会倒出来。 ；注意:冲泡6次后，可以适当延长冲泡时间；一般小沱茶都是一次一粒的量，如果喜欢味道比较浓，也可以一次放2粒茶。        普洱沱茶储存             ；普洱沱茶的保存方法最重要的是保持适当的温度和湿度。众所周知，微生物的繁殖需要在一定的温度和湿度条件下快速进行。沱茶的陈化过程其实是一个氧化过程。茶叶多酚氧化酶的活性在20~40℃范围内，随着温度的升高而增加。超过这个温度，酶的活性随着温度的升高而减弱。微生物的活性也随着温度和湿度的升高而增加，但温度过高会导致酶活性钝化；湿度过高，茶叶容易发霉，影响饮用价值。普洱茶的含水量最好控制在8%~10%。储存温度控制在20~25℃之间。 ；综上所述，普洱沱茶有三种冲泡方法，饮用时可以根据自己的需要选择相应的冲泡方法。当然，在保存方面，不能喝的沱茶也要保存好，防止其他因素造成变质。