泡普洱茶饼，我们需要准备好茶针或者茶刀等撬茶工具，首先将包装好的茶饼打开，把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎……
与散茶相比，普洱茶饼在冲泡上更为复杂，因为茶饼还需要撬茶，不像散茶那样可以直接取用。但有些朋友在冲泡茶饼时，由于不懂得撬茶，往往会把茶弄碎。所以，现在我们就来看看普洱茶饼是怎么泡的。
1.普洱茶饼的冲泡技巧 ；要泡茶，首先要切茶。我们通常品尝的正宗普洱茶饼都是按层次压的。你只需要按照他的顺序可以直接掰开。普洱茶的沱茶稍微紧一点，需要用专门的普洱茶刀开茶，从侧向开，尽量不要断，保持茶条完整。否则会引起浸出物质顺序和数量的变化，无法表现出原有的品质。 ；我们需要准备茶针或茶刀等撬茶工具。首先，打开包装好的茶饼，将茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。稍微用力，把茶刀推进茶饼，这样就不会把茶饼撬得很碎了。向上用力，撬开茶饼剥落。然后用同样的方法沿着茶叶的缝隙，茶饼一层一层的撬开。
(2)选择锅也是关键。喝普洱饼茶的时候，可以用刀把茶切下来，放入选定的茶具中。一般喝普洱茶的时候，大部分都茶壶。茶叶要根据壶的大小和个人口味来投入。一般来说，茶叶占壶容量的三分之一到二分之一为宜。刚从竹篮和竹壳中取出的老茶，往往味道沉闷，香气松弛，难以展现老茶深沉丰满的韵味。如果你想喝一泡口感好的陈年茶，冲泡前的醒茶是一个重要的处理环节。醒茶是通过改变茶叶的储存方式来唤醒茶叶的质量，凝聚茶叶的香味。
(3)注意冲水。冲泡存放时间长的熟饼要用开水冲泡存放时间短的生饼，水温可以低一些。老化后的普洱茶，第一泡茶汤一般倒掉，第二泡开始喝。普洱茶的浸泡时间不宜过长。注入开水30秒至一分钟即可直接饮用，或倒入另一个大杯中存放。想喝的时候，注入小杯慢慢喝。 ；存放茶叶时，应选择紫砂罐，最好使用烧结度高、无异味的旧罐。新紫砂罐含有土气和火气，会导致茶叶变质和异味。当然，在存放茶叶的过程中，避免异味。潮湿和阳光直接照射。
(4)泡茶方法是喝茶的中心:将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗中，冲入500毫升沸水。先洗茶，把普洱茶表面的不洁物和异物洗掉，才能充分释放普洱茶的真正味道。然后冲入沸水中，浸泡5秒。将茶汤倒入公道杯中，然后将茶汤倒入品茶杯中，先闻到它的香味，看到它的颜色，再喝。 ；汤色红色明亮，香气独特陈香，叶底褐红色，口感醇厚甜美，饮用后令人心旷神怡。茶的量一定要根据壶的大小和个人口味来投入，而不是茶占壶容量的三分之一到二分之一。
2.熟饼和生饼的冲泡方法 ；熟饼:水的温度比较高，最好是100摄氏度。老茶的饮用要求和熟普洱茶差不多。唯一不同的是冲泡的时候可以留一些根，就是每次出汤都不用倒的那么干净，而是留一部分。因为老茶的茶气弱。 ；生饼:水温80-95度左右。水温过高，容易烫伤茶叶，冲出苦味，但有利于散发香味和茶味，快速浸出。先洗茶，一般洗一两次。一杯茶冲泡好不好，关键在于洗茶的过程，不能小看。主要看水温，冲泡时间，汤的速度。出汤后，打开锅盖或碗盖，否则容易损害其香气和品质。每次出汤都要努力清洗。
这里介绍一下这篇文章。从以上内容可以看出，生饼和熟饼的冲泡方法是不一样的，所以喝茶饼的时候要搞清楚是生饼还是熟饼。当然，无论哪种茶饼，喝了对我们的健康都是有益的，只要选择自己喜欢的茶。
