老茶头的三种泡法

       喝老茶头的方法不仅仅是一种，每种冲泡方法都能体验到不同的乐趣。我们喝老茶头是为了保持健康，也可以从饮用过程中修身养性。那么，就喝老茶头的方法而言，我们来看看老茶头的三种泡法。        1.介绍老茶头             ；在制作普洱熟茶的过程中，人工堆发酵产生的硬而不能解散的茶块，又称疙瘩茶、天然沱。老茶头是普洱茶的种类之一，属于普洱熟茶的衍生品，是普洱茶生产过程中衍生出来的副茶类别。 ；茶头之所以被称为老。是因为新茶头味道重，味道不好。一般需要存放几年，等味道散去了才更适合品茶。因为茶头在品茶前存放了几年，所以被称为老茶头。 ；老茶头的干茶呈褐色，形状自然卷曲紧致，呈不规则形状，大小不一，相对紧凑，干净无其他附着物；香气以陈香为主，口感略醇厚，口感顺滑甜美，汤色红明透亮，叶底呈红褐色或棕色，富有弹性。                    与条索状茶相比，发酵程度在正常范围内的茶头含量更丰富，茶汤更浓，更耐泡，但大多数茶头在冲泡结束时不会散开或粘在一起。一般来说，老茶头发酵比普洱散茶发酵更重，不易泡散，所以相对甜度和茶汤亮度会更高。 ；        2.老茶头的三种方法             ；　　一般泡法：             ；我们一般喝普洱的冲泡方法，但要求水温要高，至少不低于90度，最好用100度的水温。这种方法简单实用，开始茶汤淡，后来泡的越来越浓。经过多次冲泡，味道很浓。 　　清水煮法：             ；酒精灯，玻璃壶，看着翻腾的水花，听着噗噗的声音，欣赏着茶汤的淡淡浓浓，好不舒服。用其它器具当然也可以，只要没有异味就行。老茶头煮到汤色羞浓.香气溢出即可，时间过长也不好。 ；        咖啡机蒸：             ；一般的咖啡机可以用茶和咖啡来蒸老茶头，用蒸汽水倒在老茶头上，最后变成茶汤。因为老茶头和水分离，汤色纯净，晶莹剔透，像红宝石一样透明动人。每次蒸都能享受到比冲泡法更浓郁的茶渣香味。如果蒸的次数少，可以留到第二天再蒸，香味一如既往。                    在老茶头的三种冲泡方法中，无论哪一种，我们都可以尝试一下，当然可以选择自己更喜欢的冲泡方法。老茶头温和，喝老茶头需要适量饮用，尤其是容易生气的朋友。喝多了会更容易生气。