普洱茶老茶头怎么煮?

       老茶头是普洱茶的一种，质量好的老茶头会比普通熟茶好。同样，喝老茶头的保健效果自然很大，适量饮用的保健效果很好。那么，普洱茶老茶头怎么煮呢？我们来看看喝老茶头的时候是怎么煮的。                    老茶头不老。相反，它的原料是一批茶中最细腻的部分。芽叶富含果胶(果胶粘稠)，因此在熟茶堆发酵过程中，随着叶温的升高，细嫩的芽叶凝结成块，堆发酵几次，这样的块状茶就很难解开，所以形成了疙瘩茶，又称天然沱。 ；早年的车间工作人员认为这是普洱熟茶中的废料，一般会选择自己随便喝。令他们惊讶的是，他们发现这种疙瘩茶比同期普洱茶更甜、更厚、更滑、更醇厚，颇具老茶的风格。 ；2005年，有人发现老茶头有如此优秀的特点，决定开发成产品。并从一本史料中获得灵感，命名为老茶头。        1.老茶头的烹饪方法             ；取1.7L左右的家用煮水壶，注入适量的水，按下按钮开始煮水。当水快速沸腾时，加入16g老茶头，使茶叶在水沸腾时充分展开，反复煮两次，待茶叶彻底煮透后，即可出汤。 ；口感特点:茶汤浓郁，糯米香高于盖碗冲泡，低于焖法。虽然稠度略有欠缺，但口感更清爽。建议喜欢稍浓口感的茶友选择在炉子上煮茶，保证茶叶中的物质完全沉淀，口感和口感会更好。        2.老茶头的功效             (1)熟普洱茶含有红茶素(TR)、黄茶素(TF)、茶褐素(TB)、食子酸和维生素C等。这些物质对提高人体免疫系统的功能起着重要作用，所以熟普洱茶对需要提高免疫力的人有很大的作用。 ；熟普洱茶中的黄酮苷具有维生素P的作用，是预防人体血管硬化的重要物质。适用于中老年人、茶多酚叶绿素维生素C等多种有效成分的综合作用(云南茶产区大茶树茶多酚含量达到30-34%，儿茶素总量达到18-24%，耐泡，茶浸出物达到46-50%) ；发酵熟普洱茶含有丰富的有益菌群，进入人体后不会刺激胃，可以在胃表面形成附着膜，保护胃不好的人。经常饮用可以养胃，保护胃。                    这里介绍一下老茶头的烹饪方法，也分析了老茶头的功效。了解老茶头后，要正确对待老茶头，营养价值也很丰富。但是市面上的老茶头有好有坏，买的时候需要仔细鉴别。