普洱生茶放多少年好喝

摘要

刚制好放置几个月的春茶,水汽初褪,茶性较强,就好比年少轻狂的少年,浑身冲劲,香气高扬,滋味有青涩也有饱满,植物本身的青味明显。新茶性寒,刺激性略强,尝尝鲜就好,浅尝辄止

       我们喝普洱生茶基本上会存放一段时间,然后普洱生茶的味道就不会那么浓了,刺激性也不会太强。但是对于普洱生茶多少年好喝的问题,没有绝对的界限,看我们个人更喜欢那个阶段的味道。        一、普洱生茶放多少年好喝?             ;  半年内:             ;刚做好放置几个月的春茶,水蒸气褪去,茶性强,就像年轻轻狂的少年,充满活力,香气高扬,口感青涩饱满,植物本身的青味明显。新茶性寒,刺激性略强,试试就好,试试就好,更适合收藏,性价比更高,等沉淀几年再来。   一到五年:             ;此时的生茶,水味已逐渐褪去,内质逐渐沉淀,寒性稍淡,苦味也不如初制时强烈,口感趋于稳定,厚重感增强,一款茶的真味和真性情就是在此时品出的。   五到十年:             ;经过五到十年的陈酿,生茶的性质逐渐变暖,开始慢慢呈现陈酿的味道。经过多年的打磨,香气会转化为无限的可能性。本来香气弱的时候可能会有浓郁的花香,或者本来的花香可能会转化为果蜜香。   十年以上:             ;真正干了十几年的老茶,可遇不可求。此时生茶已香醇饱满,茶汤厚重,入口甜度明显,鲜爽活泼,更有层次感,顺滑爽口,保健功效远远超过普洱茶的短期陈化,可呈现出多种珍贵的药香.樟香等。        2.如何冲泡普洱生茶             ;普洱茶的冲泡大多采用功夫茶的冲泡茶具和冲泡方法。如果饼茶取饼的上、中、下层均匀等量,碎片不应筛掉,尽量保持全叶状态。每100ml水冲泡3-5克干茶,最好用微电子称精确测量。普洱生茶冲泡时,水温最好在90-96度以上。 ;用现烧开的纯净水冲泡。普洱生茶冲泡时,首先要用开水醒茶。新茶比较苦。一般前几泡的冲泡时间只有几十秒。(如果砖沱茶可能需要第一两泡,然后用饼茶冲泡。)后几泡根据茶的变化推迟冲泡时间。3-5年生茶产品的数量少于新茶产品。水温更高,出水要逐渐加长,以达到每次冲泡之间的节奏。                    生茶冲泡时间不宜过长。一般经过两次洗茶过程开始后时间不宜超过20秒,可以慢慢延长时间到淡为止。新茶冲泡时尽量不要盖,以减少涩味。老茶可以盖,因为时间的变化没有涩味。 ;无论普洱生茶存放多长时间,我们不仅要注意保存,还要在喝普洱茶之后适量饮用。新生茶的茶性很强,最好在饮用前存放一段时间,这样对胃的刺激性会变小。当然,如果肠胃不好的朋友,最好不要喝生茶,选择喝熟茶。