普洱（熟）茶是指以云南大叶种晒青毛料为原料，采取20世纪70年代研究成功的人工渥堆技术，通过控制茶叶堆子的发酵温度、发酵湿度和发酵时间，加速普洱茶的发酵过程和品质转变，再行以
喝普洱熟茶可以温暖身体，保护肠胃，尤其是冬天。同时，普洱熟茶在其他方面也起着很大的作用，是一种很好的保健方法。那么，如果喝普洱熟茶，如何简单的冲泡普洱熟茶呢？接下来我们来大致了解一下普洱熟茶的冲泡方法。
普洱熟茶是什么？ ；普洱茶(熟)是指以云南大叶种晒青毛料为原料，采用20世纪70年代研究成功的人工堆发酵技术，通过控制茶堆的发酵温度、湿度和时间，加速普洱茶的发酵过程和质量变化，然后以散茶或压制成砖、饼、沱等形式存放。当年或年份较短的普洱茶生茶，汤色黄亮。 ；随着时间的推移，茶饼的颜色逐渐变暗，直到深棕色(俗称猪肝色)，汤色逐渐变红，口感逐渐醇厚，陈香日显。但这种自然陈化过程需要十几年甚至更长时间，相当于慢熟。
因此，在现代茶人的努力下，20世纪70年代成功研究了人工堆发酵技术，在几十天内通过调节温度和湿度等因素，加速了茶叶中物质的转化，相当于快熟。 ； 普洱熟茶的具体冲泡步骤: ； 放茶:控制茶/水的比例，为浓淡打好基础 ；110ml盖碗，投茶7克。这种投茶量基本保证了比例的协调，个人可以根据口味进行调整。同时调整每泡时间，配合。比如希望多泡几巡的人可以增加投茶量，开始几泡尽量快出水。
水烘:去除杂味 ；干燥水有一定的局限性，一个是盖碗不好烘干，一个是浪费水。我们可以通过冲泡技巧抑制杂味，提高口感。 ； 洗茶:湿润茶叶，清洁茶面 ；从洗茶开始，请轻轻注水。可旋可吊，但水流必须平和稳定。不要让茶叶剧烈翻腾。洗两次的话，第一次洗可以稍微提高注水点，拉细水线，降低洗茶水温。第二次洗可以适当降低，提高水温洗茶。洗茶后尽量彻底沥干茶底。 ；洗茶的时候一般需要温杯。但既然洗茶有清洁的考虑，就不要用洗好的茶杯。个人建议直接用烧水器皿里的开水烫灯。视觉和实际效果都比较干净。
前三泡:抑制杂味，增强汤感 ；基本方法:定点吊水，慢慢注入。最大限度地减少水和茶的相对运动。当你注入足够的缓慢和稳定时，你会发现盖碗里的水很浅，不会像猛冲一样翻腾红棕色的茶汤甚至渣子。出汤时，建议使用公道杯。这种颜色和口感物质会在公道杯中重新融合，会发现慢慢用水浸泡的茶汤很软很粘，但是没有气味。每次泡汤后，建议将茶底沥干。留汤冲泡虽然会增加泡数，但会改变口感物质浸出的节奏和协调性，为冲泡增加很多不稳定性。 ； 中间三五泡:有香有水，协调交融 ；基本方法:慢慢旋转水，稳定注入，不要冲。只有将水温、水和茶的相对运动控制在合理的水平，才能兼顾香水和水，达到协调。
最后三泡:香高水滑，汤甜 ；基本方法：急冲注水，叶底保持持续高温。冲洗可以是高也可以是低，可以是定点的，也可以是旋转的。重要的是冲击，翻腾叶底，保持高水温，充分激发陈年香味。茶叶浸泡在尾水中，为了浸出更多的物质，提高陈年香味，我们需要提高浸泡过程中的水温。 ；此时，与初期相反，我们不仅不打开盖子冷却气味，还在出水后立即注水，以保持浸泡茶叶的高温。茶壶由于导热性差，保持叶温的能力自然强。盖碗冷却很快，所以有这样一个动作顺序:准备汤的时候开始加热水→开水的时候开始汤→汤清洗后注水泡茶→泡茶后端上公道杯分茶。
普洱熟茶的香气透露出陈年的香气，在不同的生长环境下，茶的香气会有所不同。喝普洱熟茶是一种享受，是一种生活的乐趣，对身体有好处。所以长期喝普洱熟茶是很好的。
